这款巧克力糯米糕是给厨房小白准备的,因为实在太简单了。把食材搅拌搅拌,放烤箱,出炉就是软糯香甜的糯米糕。不存在任何失败风险。
水磨糯米粉克,可可粉10克,白糖30克,鸡蛋一个,纯牛奶克,玉米油30克,巧克力豆20克。
①把食材表里面除巧克力豆以外的所有食材,混合均匀。搅拌至完全看不到干粉颗粒就可以了。
②准备几个耐高温的蛋糕纸杯。如果没有这个,就用其它模具,但是一定要垫油纸防粘,锡纸不行,会粘。底下先撒一层巧克力豆,可可糯米糊倒8分满。最后表面再撒上巧克力豆。如果没有巧克力豆的话,可以用奥利奥饼干碎,口感也非常好。
③烤箱提前预热,上下管度,烤35分钟左右。烤好的糯米糕会稍微有些膨胀。晾冷以后撕掉纸杯就可以了。
④烤年糕一样的口感,巧克力味浓郁。没有任何添加剂,可以放心给孩子当零食哦。