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教你做糯米糍,香甜软糯,原来做法这么简单

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特色糯米糍糯米糍是小时候的味道!想不到儿子和女儿也非常喜欢吃,经常会买!不过还是自己做的健康,还可以自己随便添加喜爱的馅料,真心不错!一起学起来吧!原料:糯米粉、玉米淀粉、牛奶、椰浆、椰蓉、黄油、紫薯、芒果、猕猴桃、白糖。做法步骤:第1步、准备好所有食材!第2步、把糯米粉,玉米淀粉,牛奶和椰浆倒入碗中搅拌均匀!第3步、黄油加热至融化!第4步、拌好的米糊中放入加热好的黄油和糖!第5步、搅拌均匀后倒入瓷盘中上锅蒸15分钟左右!第6步、猕猴桃和芒果切粒备用!第7步、紫薯蒸熟压成泥备用!第8步、趁热拌匀!第9步、盖上保鲜膜至冷却!盖保鲜膜是为了防止水分蒸发!第10步、冷却后把它揉成圆形压扁!第11步、包入馅料!第12步、揉成圆形!第13步、放入椰蓉中让糯米糍均匀粘上椰蓉!第14步、依次做好三种馅料!第15步、成品图!第16步、成品!小贴士:蒸米糊宜用陶瓷盘子受热比较均匀!蒸好以后要用保鲜膜包好放凉,否则最上面一层会发干!糯米糍虽然好吃,但一次不能吃太多,不利于消化!来自美食天下雪中梅花82的作品。


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