大家好，糯米粉，别总是包汤圆蒸发糕啦，试试我这样做。软糯香甜还拉斯，一起来看看怎样制作的吧。
大碗里舀入克糯米粉。再加入50克淀粉，这样做出来的成品会更加晶莹剔透，糯米粉和淀粉先混合一下。接着加入刚烧开的热水，边加边搅拌，因为糯米粉没有劲性。用开水烫过以后，增加糯米粉的劲性，这样在操作的时候很容易操作。搅成大的絮状，下手揉成团，在和糯米粉面团的时候，尽量不要用凉水。那样容易散，不易成团，看一下像这样，整理成光滑的面团，盖上盖子，醒面20分钟。
白萝卜去头去尾，去掉外皮，用擦丝器擦成细丝。擦成丝后，加入一勺食用盐，一小勺白糖。加入白糖，腌出来的萝卜没有辛辣味，还伴有一些微甜。用筷子搅匀，拌匀后腌制五分钟。
准备上一根孩子喜欢吃的火腿肠，先切成细条。在切成小丁，收入碗里，打入两个鸡蛋。充分的搅匀，使每一粒火腿丁都裹有鸡蛋液
这会萝卜丝也已经腌好了，挤干里面多余的汁水，改刀切成小碎丁，尽量的切碎一些。装入盘里备用。
起锅烧油。油热，倒入鸡蛋液，先煎30秒，然后晃动一下。炒成小块，炒成块后放入白萝卜丁。萝卜经过翻炒以后更香，更入味，转小火来调下味道。加入一勺食用盐，少许胡椒粉或十三香，半勺生抽，再次拌匀，使调料化开。出锅之前，放入一把迷人的小葱花，利用菜的余温把葱花拌匀。
哇，看这个颜色搭配就非常有食欲。拌匀后就可以出锅装入大碗里了。这会面团也送松弛好了，取出来以后不用揉，直接搓成长条。切成大小均匀的面积，取出一个面积来。放在手心团圆，安成一个边缘博中间厚的小面积，像这样整理好以后，舀入调好的馅料。用虎口收拢法包合起来，包好后整理一下。用手按压，放在暗板上，盖上保鲜袋，防止风干。
电饼铛开小火预热，刷上一层食用油，表面刷上一层食用油锁住水分。也可以换成清水都可以，整理好后盖上盖子烙两分钟，时间到了以后翻个面。烙这个小饼要勤翻面，防止烙糊。盖上再了两分钟，
我大概烙了五分钟左右。看一下，按压立刻回台，软软糯糯的，现在就可以出锅了。好吃的糯米饼，这样就做好啦，刚出锅，趁热吃啊。外表焦香酥脆，掰开给大家看一下，还伴有微微的拉丝。浓浓的清香味扑鼻而来。
看一下满满的馅料。糯米粉，别总是包汤圆蒸发糕啦。试试我这样做。保证你做上一次就喜欢上它。今天就分享到这里啦，如果您觉得我的做法对你有帮助的话。就动动您一发财的小手，给我点个
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