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煎炸葱油饼,外酥里软,葱香味十足

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煎炸葱油饼

原料:面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉、盐、糖、温水、香葱、十三香、油。

做法步骤:

第1步、把面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉,盐、糖,温水混合,和成较软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。

第2步、加入香葱、十三香和10克油。

第3步、和匀。

第4步、发酵至2倍大。

第5步、晶盾不锈钢煎锅中放入适量油,把醒好的面团直接从盆里取一块,用手摁成圆饼放入锅中。

第6步、煎炸至两面金黄即可。

第7步、成品图

第8步、成品图。

第9步、成品图。

来自美食天下给宝贝做的饭的作品。

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