天气凉了，教你做好吃的萝卜丸子，色泽金黄，口感脆嫩酥香，口味鲜美，具有一定的食疗作用。而且在秋冬季常吃萝卜对人的健康最有益。今天就跟大家分享一下做法，快来学学吧
1、克白萝卜和克红萝卜插板切丝，再用刀切碎
加入葱花和姜末，再加入盐、鸡精和适量五香粉拌匀
再加入等量的面粉和糯米粉（面粉和糯米粉的比例1:1）拌，揉成团，醒10分钟
做成剂子
2、锅中放油，大火烧热转中火，用虎口挤出一个个的小丸子，依次放进油锅中，炸至金黄捞出
再复炸一次上色，捞出控油
炸好的丸子，非常地酥脆，做一大盘都不够吃
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