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自制家常红糖糍粑,不用蒸米不用捣,简单又

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自制家常红糖糍粑,不用蒸米不用捣,简单又省事,新手一次就成功

现在人们的生活条件变得越来越好了,所以对于衣食住行方面也是有了更高的要求,特别是吃的这个方面也是变得越来越挑剔了,完全可以根据自己的喜好来选择自己喜欢的美食,这跟以前的人相比是幸福多了。除了一日三餐之外,我们还会经常吃一些小零食和各种甜点来当做消遣,现在到外面饭店吃饭已经成了非常普遍的事情,而且很多人对路边的小吃也是非常热衷的,几乎每个地方都有一条受欢迎的小吃街,里面的美食种类也是特别丰富,很多上班族和学生闲来无事的时候都喜欢到小吃街里溜达一圈,从头走到尾肚子吃的饱饱的也花不了多少钱,里面的美食种类也是特别多,就比如说像是鸡排,烤鱿鱼,烤面筋,狼牙土豆,冰粉,冰虾等等这些也都是非常受欢迎的小吃。

除了这些之外,在众多的小吃当中,小编最喜欢的就是红糖糍粑,但是红糖糍粑并不像其他的小吃那样常见,所以每次只要遇到有卖这种小吃的,都会忍不住买上一些。现在一份红糖糍粑的分量也是越来越少了,很快就已经吃的见底了,所以很多人都觉得一份吃起来不过瘾,其实如果想要一次吃过瘾的话,我们就可以选择自己在家里动手制作,很多人都觉得做法太复杂了,今天小编就跟大家分享一种特别简单的制作方法。自制家常红糖糍粑,不用蒸米不用捣,简单又省事,新手一次就成功

红糖糍粑

食材:水磨糯米粉克,温水克,红糖克,植物油适量。

做法:1、首先把我们要用到的所有食材都准备好,然后准备一个干净的容器把糯米粉放进去,再加入温水,注意千万不要一次加进去,少量多次的添加,一边加水,一边用筷子搅拌,搅拌成絮状,之后再用手揉成面团。

2、接着把我们揉好的面团不用发酵,直接分成大小均匀的面剂子,再用手揉搓成圆球的形状,具体的大小就可以根据自己的喜好来决定了。

3、准备一些开水再把红糖放进去搅拌一下,让红糖完全融化,制作成红糖水放在一旁备用。

4、准备一个平底锅,先把锅烧热,再加入适量的食用油,油的用量要比我们平时炒菜稍微多一些,等到油温升高之后把我们制作好的糯米球放进去煎一下,一直煎至表面金黄。

5、等到糯米球变色之后,再把我们准备好的红糖水倒进去,继续熬煮几分钟,在熬制的过程当中最好可以用小火慢慢哦,千万不要粘锅了,等到汤汁快收干汁后就可以盛出装盘了,然后在上面撒上一些干桂花装饰一下,我们的红糖糍粑就制作完成了,等到温度稍微晾凉就可以美美的享用了。我们自己做出来的红糖糍粑同样也是非常的好吃,而且更加的干净卫生,也花不了多少钱,学会之后赶快回家试试看吧,如果你还有什么更好的做法,也欢迎跟小编留言分享哦。




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