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经典美食，传递一种爱的信息。很喜欢吃糯米粉馅的老婆饼，软软糯糯的馅料，配着酥酥的皮，咬上一口。很美的享受。闺蜜打来电话，约小聚。想到她们也喜欢吃糯米的东西，就做了两盘老婆饼，但我把里馅用红糖和糯米粉调制了，结果非常可心，好吃的不得了。收到了好友们的大大赞赏，喜欢糯米类东东的朋友不要错过哦~~原创作者土豆丝卷饼1
食材
油皮
面粉g
猪油g
白糖60g
水g
油酥
面粉g
猪油
馅料
红糖g
水g
色拉油50g
熟芝麻80g
椰蓉30g
奶粉30g
糯米粉g
蛋黄液适量
步骤
步骤1
油皮和好。用料：面粉：g，油g，糖60g，水g。
步骤2
油酥和好。用料：面粉g，油g。
步骤3
做馅。红糖，水，油混合放入煮锅。大火加热沸腾。
步骤4
倒入糯米粉，奶粉，椰蓉。
步骤5
小火搅拌均匀后关火，倒入熟芝麻。
步骤6
拌匀，晾凉备用。
步骤7
用小包酥的手法做好饼皮面剂子生坯，我这些用料做了24个面剂子。
步骤8
每个擀成饼。
步骤9
包入红糖糯米馅。
步骤10
口收严。
步骤11
收口向下全部做好。
步骤12
压扁约1cm厚，放入烤盘，刷上蛋黄液。
步骤13
每个小饼切割三道小口。
步骤14
入烤箱中层，度，20分钟。
步骤15
出炉晾凉。
小贴士烤箱时间根据自家烤箱的性能调制。我这些材料是24个小饼，两烤盘的用料，自己做酌情增减。
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