提一提我们这儿最可口的一道菜，我想一定还是祭糕这道菜，因为它的味道的确比较好，而且深受大家的喜爱，我觉得整体的感觉还是比较好，但是，对于一个经常吃他的人来说，我觉得他还是没有什么更特别的感觉，但是不知道为什么，我的客户每天都会缠着我问他的配方，所以说我也很期待能把他的制作方法分享给大家，这样的话，或许我可以减少很多疑惑。特别是现在重阳节也要到了，所以说很多人都非常喜欢吃这种味道，如果你能尝试一下，也能让你的生活更快乐，那才是最重要的一件事。
先准备材料吧，比较粘的糯米粉大概要克，一般糯米粉要70克左右，如果是细砂糖的话最好多准备些，70克左右。水份要准备克，桂花干大概要准备一小把，水果干大概要准备几个，基本上差不多了。先把糯米粉和细砂糖放进主锅里，然后盛上小碗，盛上水备用。搅动10秒左右，然后将量杯中的水倒进量杯，然后立即打开锅盖，用刮刀翻炒几下，然后继续将其搅拌均匀，等它基本变成一个整体，然后倒进大碗中，然后密封冷藏，大约3个小时左右，等这个米粉吃完水分后，就没问题了，时间长了也没问题，反正一定要把这个味道逼出来。
接着我们在烤盘上抹点油，然后再用筛子给他过筛，如果没过筛，就借助刮刀把所有的粉都过一遍，反正我想这一方面大家一定明白是为了什么味道好，主要还是必须要细细品味，所以说这一方面大家可以好好尝试一下。
等这个步骤完成后，基本上就可以开始下一步的工作了，首先我们要准备一个底座，然后把已经过筛过的高粉料全部放进去。那时候千万不要摇晃或按压，那样的话，它会变得更美味，而且外形也不错，上面装饰着比较喜欢的干果，这没什么问题，在那之后洒上一点桂花粉就很重要了，当然很多地方的人也不爱吃，基本上把它做好后，它就会是一个非常漂亮的形状，然后我们上锅蒸一下就可以了。
感觉大概是在它上面放一块湿纱布，可以防水气，然后在锅里加入克的水，大概是蒸50分钟左右就可以了，记得煎完后要把它放凉，然后脱模，然后我们在他热的时候把它吃下去，如果放到第二天的时候需要水，大概10分钟就可以了，我觉得味道还是比较好的，大家可以试试。
就总体而言，我觉得这款酒的确很受人们喜爱，而且还特别让人感到愉悦。这一点我们一般会在重阳节时吃，的确算得上是名副其实的天下名菜，很多人都会试着去尝试一下自己的美食冲击。假如你也对他感兴趣，那为什么不试试呢？不仅仅能让你的生活更有乐趣，关键是在制作美食的过程中，我相信每个人都能品鉴到那种乐趣，这才是最重要的，对不对？那你对美食的看法又是怎样的呢？希望您能与大家一起分享，让每个人都尝到美食的滋味。
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