.

粘豆包,软软糯糯,香甜可口美食天下

粘豆包

By三食而立

软软糯糯,香甜可口的粘豆包应该是每个女孩子的最爱了吧?不妨闲暇时光动手给家人孩子朋友亲手做一下,在这个寒冷的冬天给他们分享一些暖意~

原料:红豆、糯米粉、玫瑰葡萄干、去壳红枣、糯米、花生、白沙糖。

做法步骤:

第1步、把红豆花生糯米洗净浸泡4个小时,上锅煮25分钟。

第2步、把豆类用面漏捞出来,加适量白糖搅拌均匀。

第3步、把红枣,葡萄干掏洗干净备用。

第4步、把红枣和葡萄干一同倒进盆里和红豆充分搅拌均匀。

第5步、加入适量的糯米粉,少量多次的加,一边搅拌一边加。

第6步、搅拌成大概这个程度,能握成窝窝头就可以了。

第7步、水烧开,上屉蒸20分钟左右。

第8步、关过掀开锅盖冷却七八分钟在用锅铲弄出来,不然糯米团子特别粘锅。

第9步、又好看又好吃又营养的粘豆包出锅啦~

小贴士:

1.红豆煮得时候一定不要太久,煮熟就行,尽量不要破壳,一来容易出豆沙,失去营养,二来红豆出水太黏,要放很多糯米粉才能团成球。2.糯米粉要少量多次的加入,一边搅拌一边加入,这样不会太湿或太干,容易团成窝窝头。

来自美食天下三食而立的作品。

大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎


转载请注明:http://www.abachildren.com/jbzs/4787.html