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元宵节将至,建议食3样忌3样,尊重

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月上柳梢头,人约黄昏后!

元宵节,人们亦称之为灯节、上元节,属于我国的传统节日之一,每一年的这一天,人们都要吃元宵,然后一大家子人出去看花灯、猜灯谜,好好的庆祝一番,这一习惯由来已久。

马上就要到一年一度的元宵佳节了,今年的元宵节,大家打算怎么过呢?打算和家人一起吃顿团圆饭,再和亲戚们美美的喝上两盅?还是你已经返工,只能孤零零的过节了?

元宵节作为我国的古老节日之一,存在不少讲究,大家在那一天,一定要多多注意,万万不可触碰一些禁忌,从而惹祸上身,那可就不好了!

元宵将至,建议:“食3样、忌3样”,尊重传统,阖家团圆过元宵!

先看看食哪三样:

第一样:汤圆

正月十五要吃元宵,而元宵就是人们俗称的汤圆。元,开头的意思,意为万物之始,而且,元还和团团圆圆的“圆”谐音,元宵节吃了汤圆,就是吃下了好兆头。汤圆做法很简单,先取一定量的糯米粉,加水搅拌和成面团,并用擀面杖压成大小均匀的面片,然后往里面放入馅料,再捏成圆球状,放入开水中煮至飘起来即可,吃起来软糯可口,富有弹性。

第二样:红烧鲤鱼

大家发现没有,凡是逢年过节,一大家子人吃饭,桌上必定会有一道鱼肉,之所以如此,无外乎鱼同年年有余的余,元宵节吃下了鱼肉,来年一定会五谷丰登,余粮充足,生活越过越好。先把鱼去鳞去肚开花刀,放入油锅中炸至两面金黄捞出,热锅下油,放入白糖、葱、姜、蒜、末、料酒、辣椒等炒出香味,然后加水,放入鱼肉,小火收汁即可。

第三样:糖醋里脊

正月十五元宵节,餐桌上还可以上一道颜色鲜艳的糖醋里脊,寓意红红火火,而且,这道菜酸酸甜甜、异常开胃,属于小孩子的最爱,家里孩子不肯吃饭的不妨元宵节试试。先把里脊肉切条腌制,然后和面粉一起搅拌,放入油锅中炸至两面金黄捞出,锅中倒入糖醋汁,加入炸好的酥肉,待里脊肉裹满糖醋汁即可开吃,吃起来十分美味,尤为下饭。

都说“无酒不成席”,元宵节这样的大日子,餐桌上怎么能没有个把瓶酒呢?如果大家想要花小钱买到好酒,那么不妨试试这款坤沙酒——酱之优品,不但有面子还有里子,关键是喝着不肉疼,快来看看你家里有吗?

产自赤水河畔,酒厂毗邻茅台酒厂,两者属于同一产区,别看名声不显,可在酿造上颇具匠心:以高价收购的糯高粱为主,复杂成酒率又低的坤沙技艺为辅,端午制曲,重阳下沙,整整历经一年之久这才酿成。开瓶酱香味四散,酒水质地微黄透彻,一看就历经了时间沉淀,举杯小辍一口,柔顺清冽,酒体醇厚丰盈,关键是饮完不上上头。

再瞅瞅忌哪三样:

第一样:忌吵闹

小时候,父母会在大年初一那一天,对我们特别宽容,犯了错也不打骂,那时候我们还以为是自己过了年成为大人了,可是等自己成家立业以后,我才知道,原来这一切都是因为大年初一吵闹不好,今天吵闹了,今后一年都会如此,元宵节也是一样的道理,大家切莫掉以轻心,再说了,元宵佳节迎来不易,大家何必吵闹破坏节日氛围呢?

第二样:忌借钱

老一辈人都知道,元宵节这一天是不能向别人借钱的,他们认为,元宵节丢失财务是不吉利的象征,表示自己照看不好自己的钱包,今后一年财运也会随我们而去,所以,大家在元宵节这一天,可不要向别人借钱,也不要借钱给别人。

第三样:忌去荒山、墓地

以前,父母会特意交代,元宵节不能去荒山、墓地,那时候,我们怎么也弄不明白,稍微长大一点后,才从父母嘴里得知:元宵节是一个团团圆圆的日子,家家户户张灯结彩,一片喜庆洋洋,可是相对的,一些地方难免会显得很冷清,所以,元宵节这一天,大家可不要乱跑。

俗话说:狗有狗道,猫有猫道,元宵节亦是一样的道理,讲究很多,大家切莫不在意!好了,你还知道元宵节要注意哪些?不妨在评论区留言补充。




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