香蕉糯米饼
香甜Q糯，香蕉味浓郁。
原料：香蕉、糯米粉、糖粉、白芝麻。
做法步骤：
第1步、香蕉三个。
第2步、掰成小段。
第3步、适量糖粉。
第4步、用小勺压成泥。
第5步、有点香蕉小块也没关系。
第6步、适量糯米粉。
第7步、和成香蕉糯米面团。
第8步、手上抹食用油，取一团香蕉糯米面团，两面均匀粘上白芝麻。
第9步、盘上涂食用油，把粘好芝麻的糯米饼放盘上。
第10步、不粘锅内，适量油烧微热，香蕉糯米饼放入。
第11步、小火煎至两面金黄，用吸油纸吸去多余油脂。盛盘即可。
第12步、成品。
第13步、成品。
小贴士：
香蕉跟红薯不同，压成泥以后稀粘，加入糯米粉不好和成面团，稍静置一会儿，手上抹些泥，团成柔软面团。成品跟红薯糯米饼不同，红薯糯米饼外皮香酥，内里绵软，香蕉糯米饼因加入糯米粉多，香甜Q糯，蕉香浓郁。
来自美食天下一溪月的作品。
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