今天介绍糯米饼的新做法,将里面加一物,变成酸甜的口感,软糯好吃,简单易做,还加入了白芝麻,做出的饼更香。
白芝麻具有养血、治疗皮肤粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。还有益肝养发、强身体、抗衰老的功效。还可用于治疗身体虚弱、高血压、高血脂、头发早白。此饼虽好吃,也要注意下文末的饮食禁忌哦!
食材:糯米粉克、冻干草莓片20克、白芝麻适量、红糖1勺、水适量。
冻干草莓片放入料理机的研磨杯中磨成粉,将冻干草莓片干粉和红糖加入到糯米粉中。
加入适量水筷子搅拌后反复揉搓,揉成光滑的糯米面团。
将糯米面团分成大小均匀的小剂子,然后将小剂子搓圆再按扁,将糯米饼生胚正反两面都粘上白芝麻。
在炒锅中放入油烧六成热,放入糯米饼生胚。
小火慢慢油煎,不断翻动,油煎至两面金黄即可。
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1、一定要小火,火大了容易外面焦,里面还没熟。
2、刚出锅就要吃,趁热吃才好吃,冷了就变硬不好吃了。
3、此饼难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米饼,糖尿病患者少食或不食。
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