自从除夕知道疫情的消息，已经宅在家十多天了，这期间除了去采购点食物和生活用品，就没出过门。大人都觉得无聊，更别说喜欢乱跑的孩子了，现在除了陪他们玩耍，还会一起动手做些好吃的。最近孩子们都特别喜欢一款小吃——雪媚娘。
雪媚娘是一款很受欢迎的特色小吃，做法简单，而且不需要用烤箱，自己在家也可以轻松做好。它的外皮是由糯米粉制作而成，既Q弹又软糯，搭配上奶香浓郁的淡奶油，酸甜可口的水果，特别的好吃，比蛋糕更受欢迎。
这么好吃的小点心怎么可以不试试看？特殊时期，想吃还是自己动手做最适合，一起来学做吧。糯米粉最好吃的做法，免烤箱，一次就成功，比蛋糕更受欢迎，特香。春节不出门，孩子迷上这小吃，不用烤箱就能做，软糯香甜，特好吃。
糯米粉（雪媚娘皮）：克、玉米淀粉：30克、细砂糖：55克、牛奶：克、黄油：25克、淡奶油：克、细砂糖（打发奶油）25克、糯米粉（手粉）：20克、水果：适量
1、先准备好手粉，把20克糯米粉倒入锅中，中小火炒至微黄盛出备用。
2、细砂糖倒入牛奶中，搅拌至融化。
3、把玉米淀粉和低筋面粉倒入牛奶中，充分搅拌均匀。
4、将面糊过筛一遍，把没有融化的面粉筛出，得到无面粉颗粒的细腻面糊。
5、将面糊倒入盘中，盖上耐高温保鲜膜，放到蒸锅中，中大火蒸30分钟。
6、将蒸好的面糊取出，放上黄油，趁热用刮刀将其搅拌均匀。
7、稍微放凉后，戴上一次性手套，揉至黄油完全吸收，雪媚娘皮就做好了，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。
8、淡奶油加入细砂糖，打发至有明显的纹路。
9、将冷藏好的雪媚娘皮取出，平均分成16份，蘸上前面准备好的手粉，这样可以防粘。
10、取一个雪媚娘皮，用擀面杖擀成薄片。
11、将雪媚娘皮放到小碗中，挤上奶油，放入水果，继续挤上一层奶油，将水果覆盖住。
12、收紧收口，多余的面团揪出来，把做好的雪媚娘倒扣放到纸托上，放入冰箱冷藏一会就可以吃啦。
雪媚娘就做好啦，外皮软糯，奶油香浓顺滑，非常好吃。这个方子做好的雪媚娘皮，放2天还是很柔软，喜欢的可以来试试看哦。
图文均匀本人原创，抄袭、洗稿必究！大家好，我是格子，一个喜欢吃，爱分享的吃货，很高兴在这里认识您，有什么建议可以随时提出哦，期待和您的沟通交流。今天就分享到这里啦，这道雪媚娘大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读！如果您喜欢格子的文章，记得点赞、转发分享给更多朋友，点击右上角
联系电话：