豆包最近火了，教你新做法，不和面不发酵，黏糯适口，营养又好吃
小伙伴们，豆包最近火了，每当这时候都是东北包豆包的时候，以前有正月不让蒸干粮的说法，所以这时候东北人家都会蒸些粘豆包冻起来，而且也因为年与粘同音，取个过年的意思，传统的粘豆包，表皮是用大黄米做的，要至少发酵10小时再包，属实是废时间，今天就教你豆包新做法，不和面不发酵，黏糯适口，营养又好吃。
我要给大家分享的这个做法就是八宝粘豆包，这是豆包新吃法，不和面不发酵，上锅蒸一蒸，黏糯适口，营养又好吃，而且馅料都是用粗粮制作出来的，好吃不发胖，制作方法还简单，现在就让我们来看看具体的制作方法吧！
八宝粘豆包
首先我们要把选取的豆类，先提前浸泡一晚，我用的是红豆，芸豆，绿豆，还有燕麦，食材就放大家喜欢的就可以了，还有紫米，花生等等也是可以的，这些放一起浸泡就好了。
等第二天浸泡好后清洗一下，在放入锅中煮开花，能用手轻松碾开的程度即可！煮好的豆子中放入适量的白糖碾碎，再分次加入的糯米粉，大概g糯米粉就行，搅拌好后再放入红枣碎，玉米粒继续搅拌一番！
馅料搅拌好后我们取适量的馅料，包入栗子，揉圆，这样我们的馅料部分就制作好了。
盆中放入糯米粉，中筋面粉，3:1的比例就差不多了，混合均匀后把揉搓好的馅料放进去，均匀沾上面粉，再往上面喷一点清水，再蘸粉，重复3-5次，直到看不到馅料即可。
最后我们把蘸好的粘豆包，放入锅中蒸12-15分钟，蒸好后稍微的晾置一下就可以食用了。
这样制作好的八宝粘豆包我们可以当早餐，也可以当吃零食食用都是可以的，好吃还不怕胖，有喜欢的小伙伴就试试吧！
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