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红薯别再煮粥,加一把糯米粉,口感香甜,好

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红薯别再煮粥,加一把糯米粉,口感香甜,好吃到停不下来,快试试!

嗨,大家好,很高兴又跟大家见面了!红薯我们都知道,它是生活中一种比较常见的食物种类,味道香甜可口,红薯种类很多,可以生吃,也可以蒸食,不过我们平时在吃红薯的时候也会把它打在粥中,红薯中含有丰富的营养物质,是很多人喜欢吃的食物,冬天的时候,外边小摊贩经常会卖一些烤红薯来吃,在严寒天气,吃上一个烤红薯别提有多开心了,红薯中含有人体需要的多种营养成分,既可以为身体补充营养,提供能量,还对我们的身体有很多好处,比如红薯可以提高免疫功能,减慢器官老化速度,从而延缓人体的衰老,它可是一种长寿食物呢。

红薯很多女性喜欢吃,因为它热量低,膳食纤维丰富,吃红薯不用担心会长胖,反而它会加速肠胃蠕动,帮助新陈代谢,增加饱腹感,从而起到减肥瘦身的作用,因此许多人减肥也会选择多吃些红薯,另外红薯还有抗衰老的作用,红薯中维生素C含量是苹果的10倍还多,因此常吃红薯可以延缓肌肤老化速度,让人保持年轻活力,我家经常买红薯吃,孩子也特别喜欢,不管是蒸或者煮,味道都不错,今天给大家带来红薯新吃法,简单快速,可以当做平时小甜点来吃,红薯别再煮粥,加一把糯米粉,口感香甜,好吃到停不下来,快试试。一个红薯,一把糯米粉,做好吃的零食,孩子三天两头点名要,真香。下边我就把做法分享给大家,感兴趣的小伙伴可以试试哟。

油炸红薯卷做法介绍:

食材准备:克红薯,90克糯米粉,30克普通面粉,1个鸡蛋,10克白糖,3克酵母,适量鸡蛋液,适量面包糠

1、首先我们将红薯洗净去皮,切成片状,摆放在盘子中,再放入蒸锅蒸熟,大约需要15-20分钟。

2、蒸好的红薯取出来倒在大一点的盆子中,趁热加入白糖,再用擀面杖捣烂成细腻的红薯泥,等到红薯泥没有那么热的时候,放入白糖,酵母粉,加入糯米粉,普通面粉和鸡蛋,一起搅拌成面絮,再下手揉成面团,中间不需要再加水。和好之后,放在温暖处发酵一个小时。

3、发酵好的面团分成剂子,揉光滑,擀成牛舌状,再用刀在表面划上几刀。

4、从一边卷起来做成一个红薯卷生胚,这是全部做好的样子。

5、准备两个深一点的盘子,一个里边打入鸡蛋液,一个里边放入适量面包糠,之后把红薯卷生胚先裹一层鸡蛋液,再裹一层面包糠。

6、锅中倒入油,油温6成热时,下入生胚,慢慢炸,炸到定型之后,转小火,炸制3分钟,中间要勤翻面,防止糊锅。

7、炸好之后的红薯卷控油捞出,放入盘子中就可以吃了,香甜酥脆,特别好吃,加入了糯米粉口感比较软嫩,大人孩子都爱吃。

小技巧:

1、我用的红薯比较多,面少一些,面团不会揉得那么成团,如果不喜欢可以多放些面粉,口感就会和油条比较类似。

2、炸制的时候,中小火慢慢炸,不要心急,因为裹了面包糠,虽然是炸制的,但是里边也不油。

好了,今天我们的红薯卷就完成了,香甜可口,营养丰富,家里有红薯的赶快试试吧,今天的文章就到这里结束了,非常感谢大家的观看,积极健康生活,给大家带来美食的快乐,是我们一直以来的宗旨,如果各位小伙伴有什么好的建议或者意见欢迎在下方留言,感兴趣的小伙伴可以


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