导读:母亲节就要到了,每一年的母亲节小宁都会收到孩子送的礼物,也会给婆婆和妈妈准备礼物。
当了母亲才明白妈妈的不易,女人撑起的何止是半边天,使整个家庭的重担。那些生活中的酸甜苦辣,不可避免的琐碎,都需要女人一肩担起来。
“母亲”平凡而又伟大!
今年的母亲节给她准备了小点心,这小点心健康又好吃,女人要多吃,养血又安神。
红枣可以说是女人最廉价又最好的补品了,它虽廉价却好过阿胶。尤其是女人更年期前后,烦躁难寐。每天吃点红枣可以补中益气,缓解失眠,非常的好。但吃红枣甜腻,于是小宁搭配了健康的粗粮,玉米面和红枣是绝配。一个甜一个香。吃多了也不会腻,而且很健康。不会担心血糖升高。
今天准备的材料是,玉米粉克,糯米粉50克,金丝小枣洗净浸泡到鼓起,去掉核。开水约70克。
玉米粉用开水烫一下,好消化,而且更香,口感不渣。一边烫一边搅拌,然后加入糯米粉,下手揉成团。糯米粉和玉米粉都属于比较利的粉类,不吸水。所以只要能窜成团就好。水放太多会直接变成糊糊,所以千万不要加多了水。
揉好的面团不用醒,直接搓成长条,下成小剂子,有多少枣就下多少剂子。
因为是去了核的枣,所以团成这个形状看似有点小难度。其实也很简单。实在掌握不了的,请