马兰头青团
每年的这个季节，就会想到做青团了，老爸不能吃甜的，所以去年做了笋肉青团，今年做了马兰头青团！
原料：艾草粉、澄面、粘米粉、水磨糯米糕、鸡粉、砂糖、松仁、生抽、盐、马兰头、香油、香干、色拉油。
做法步骤：
第1步、马兰头清洗干净后放人锅中焯水
第2步、绰水后的马兰头挤干水份切成颗粒
第3步、香干切成小粒
第4步、把马兰头香干一起放人大碗中
第5步、加入盐、生抽、砂糖、香油、鸡粉拌匀
第6步、我还加了点烤熟的松仁一起拌匀
第7步、取一大盆加入糯米粉、粘米粉、澄粉、艾草粉
第8步、加入适量温水和成粉团
第9步、取下一个小团，大概40克左右，粉团搓圆后用大拇指抠一个孔，然后转动粉团
第10步、中间放入适量马兰头香干馅
第11步、用虎口慢慢收口，放入刷上油的粽叶上
第12步、上笼大火蒸15分钟，蒸好后再刷上一层熟油
第13步、马兰头青团完成
小贴士：
粉团冷了会变硬，比较难包，可以蘸点水，多捏捏变软了再包我一共包了8个，马兰头馅最后有剩下的
来自美食天下麦子老妈的作品。
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