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糯米糍粑最简单做法,几分钟学会,秒杀街头

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糯米糍粑最简单做法,几分钟学会,秒杀街头小吃,一出锅就抢了!对于一个从小在南方长大的孩子来说,恐怕对糍粑这种东西一点都不陌生,在记忆深处它占有非常重要的地位,即使是身在异地,也常常会想起糍粑这种东西。小的时候家里做糍粑,通常都是非常热闹的,一家人都在忙活,但是现在在北方生活了太长时间,都感觉要忘了糍粑的味道了,北方的街头也很少有卖这种糍粑的。

前几天去超市买大米的时候突然看到了糯米粉,索性就购买了一些,准备自己在家里做糯米糍粑,小的时候家里做糯米糍粑,都是用那种专用的工具来做的,但是由于条件限制,只能用普通的方法来做糯米糍粑了,做出来没想到还挺好吃,而且做法可以说是最简单的,即使新手都能掌握住,几分钟就可以学会。

下面来和大家分享一下做法,首先准备一碗糯米粉,北方超市要想买糯米粉的话,通常都是买那种袋装的,没有散装的糯米粉!然后我们准备大约克的糯米粉,然后在里边倒上一些清水边倒边搅。然后下手把它活成面团之后,我们在案板上刷上一层食用油!

然后我们把面团分成小剂子,最后再把每个小剂子按压成薄饼状,一个的厚度大约是0.5毫米就可以了,不能太厚也不能太薄!然后我们来准备一下红糖汁备用,之后我们在炒锅中放入足量的油,然后把我们做好的这些小饼全部煎成两面金黄的颜色,之后再倒入准备好的红糖汁,煮至红糖糍粑变软就可以关火出锅!

这样做出来的红糖糯米糍粑方法非常简单,即使是新手也完全没有任何压力就能做出来,只需要看一遍几分钟就可以学会,而且做出来的口感也是秒杀很多街头小吃的,刚做好一出光家人就抢了!




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