红薯丸子姜汤：软糯香甜，喝到胃里，暖到心里
现在已经是秋天了，温度下降得很快，早晚特别的沁凉，有些人一不小心就会感冒，那么这个时候其实可以喝一碗红薯丸子姜汤，丸子软糯香甜，而且还能暖身，学会了让秋天，冬天都不再感到寒冷。相信我们都知道秋天是收获的季节，红薯是当季的主打美食，所以我们一定要利用红薯来做一点好吃的。
今天小编就教给大家做的这个红薯丸子汤，不管是大人还是小孩都是特别喜欢的，口感紧实不油腻，特别好吃。而且红薯健脾养胃的效果是非常棒的，吃完这一碗姜汤有非常强的饱腹感。对于一些想要保持身材苗条的女性朋友来说，也是最适合不过的减肥餐。今天用到的食材也是非常简单的，特别是天冷了，喝一碗暖心姜汤，喝到胃里，暖到心里。好了，废话不多说，下面就跟着小编一起来看看，这道红薯丸子姜汤是如何制作出来的吧。
用料准备
美食名称：红薯丸子姜汤
主料：红薯两个
配料：生姜适量，糯米粉50克，红糖适量。（我们可以直接在超市买已经制作好的芋圆也是可以的）。
红薯丸子姜汤的做法
第一步，我们先将糯米粉放入碗中，加入适量的开水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，这个时候完成后，放入少许干粉把面团和干粉混合在一起，然后揉成小丸子，放置一旁备用。
第二步，起锅烧水，锅中加入适量清水。将其用小火慢慢煮，这个时候把生姜洗干净，切成生姜片，加入锅中，小火煮五分钟左右。把红薯洗净，去皮切成块。有的人问为什么不一开始把红薯就准备好了，其实是因为如果太早去皮的话，红薯表面接触空气会氧化变黑，不好看，这个时候我们等等水开后，就把红薯块放入锅中，继续熬制。直到红薯熟了为止。
第三步，我们把第一步制作的丸子也放入水中开大火煮至浮起，浮起后再加入一勺水，再次煮至浮起，这时我们把红糖放入其中，继续熬制，熬制红糖完全融化就可以了。这个时候我们就可以关火出锅了，一份超级简单的红薯丸子姜汤就做好了，喝完全身都是暖暖的。
对于养生，相信各位都是比较感兴趣的，在秋天喝一碗这样子姜汤再适合不过了。好了赶紧对自己好一点吧。做完后觉得好喝还可以分享给心爱的人。
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