江米条的做法：
一、食材介绍
糯米粉克，面粉70克，麦芽糖70克，白糖60克，鸡蛋1个，白芝麻适量，温水克；
二、准备过程
1、麦芽糖70克，加入温水克，化开备用；
2、取糯米粉克，加入面粉70克，鸡蛋1个，搅拌均匀，再加入麦芽糖水，搅拌絮状，用手揉成光滑的面团，盖上锅盖，醒面30分钟；
3、面醒好，揉成长条，用手压扁，用擀面杖擀成1厘米厚的面饼；
4、再切成1厘米宽的细长条，揉成筷子粗的小圆条，切成小段；
三、制作过程
1、锅中加适量油，烧至6成热，放入江米条炸，轻轻搅动，炸至微黄出锅；
2、锅中油烧至8成热，放入江米条复炸，炸至金黄色出锅（炸大概1分钟）；
3、另起一锅，加入少许清水，放入白糖30克，炒至糖融化，起大泡泡，放入江米条翻炒，均匀的裹上糖浆，再撒入白糖30克，翻炒均匀，撒入适量白芝麻，翻炒均匀，就可以出锅了，装盘完成；
香脆可口的江米条做好了，简单方便，很有童年的味道，喜欢的赶快试试吧
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