#虎年元宵节十五月亮十七圆#
虽说春节假期只有短短的7天，但若要从真正意义上的过年，从腊月初八开始，一直到正月十五。
而元宵节，便是漫长迎春活动中的高潮与落幕。
2月15日，便是壬寅虎年的元宵节。
不过虎年的元宵月有些不同，既不是“十五圆”，也不是“十六圆”，而是“十七圆”，据天文台预测，最圆时刻出现在2月17日0时56分。
而元宵元宵，自然就离不开最重要的主人公-----汤圆/元宵。
按照地方传统，基本上都是南方吃汤圆，北方吃元宵，而且基本上都是以甜口为主，当然有些地方也是以咸口为主。
但问题是，元宵、汤圆的热量还真不少，而且作为糯米粉制成的食物，血糖生成指数也比较大。
糯米又称之为江米，正如它的名字一样，是一种口感软弱的食物，烹饪的方法多种多样，例如比如直接蒸糯米糕或者制作烧卖等食物。
不仅如此，糯米当中含富含药多的B族维生素有助于补益中气，对于食欲不佳，腹泻腹胀具有一定的缓解作用。
正是如此，每到过年过节的时候，很多地区的人才会用糯米来制作食物，汤圆、元宵便是其中一种。
汤圆、糯米虽好，但这4类人还是不宜多吃
第一，糖尿病患者
糖尿病是常见的慢性疾病，患病之后往往需要服用注射胰岛素或者降糖类的药物，平时还得注意哪些食物不能吃，其中就包括汤圆。
由于糯米当中有较多的碳水化合物和淀粉，如果吃得过多，则会大量堆积在体内并且转化为糖类物质，由此升高血糖，不利于疾病的治疗。
再加上汤圆、糯米配上甜馅儿，比如黑芝麻、花生、豆沙......妥妥的“升糖高手”，若多吃难免会导致能量超标，引发餐后血糖升高。
第二，年纪较大的人群
对老年人来说也要避免摄入过多的糯米，而糯米是一种不太容易消化的食物，而老年人的肠胃功能本来就比较弱。
如若没有控制好糯米的摄入总量，都有可能出现腹胀、消化不良、反酸等症状，进而给老年人的健康造成威胁。
第三，湿热痰火重的人
如果存在发热，咳嗽，痰液发黄等症状，则要避免吃糯米制作的食物，比如汤圆、元宵，因为此类人群往往是湿热体质，若是还吃糯米，则会加重湿热表现。
第四，肠胃道病患者
糯米是一种温性食物，但其中含有较多的植物纤维，如果吃得过多，势必会增加胃肠道的负担。
尤其是患有十二指肠溃疡或者胃炎、胃积食等疾病的人，切勿贪吃糯米，否则很有可能引起溃疡、胃出血等严重后果。
吃多少，才合适呢?
由于元宵、汤圆的饱腹感并不强，往往就因为---“刹不住车”而吃多了，因此大家就得做好控制好总量。
一般中等大小的元宵、汤圆，而一碗普通大小的米饭相当于5个咸馅儿的肉汤圆，或者4个甜馅儿的汤圆、元宵。
若是实行的糯米圆子，虽说个头小，但20个也等于一碗米饭。
若要吃汤圆或者元宵，那么当天就少吃一些主食，比如要吃两个甜口的汤圆，当天就少吃半碗饭。
值得注意，元宵、汤圆的馅料也有不少油分，所以当天也吃得清淡一些，避免油脂摄入过多。
而对于市面上那些无糖汤圆或者无糖元宵，虽说没有额外多加糖，但糯米的能量还是不少，多吃还是会引发血糖升高。
所以糖友们还是不可掉以轻心，控制量才是王道！
过了今天，这年也就算过完了。
今夜之后，又要开始新一年的努力拼搏！一元复始，大地回春，愿月圆人圆，人间皆安！
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