相信每次到元宵节的时候我们都要吃一种东西,那就是汤圆,这是一种习俗。然而也是在元宵节的时候我们才会吃到各种各样的汤圆,相信也有很多人非常喜欢讨厌这个东西,就在平常的日子里也是在吃的我就是一个非常热爱汤圆的人,我现实也是去外头买汤圆吃,后来发现总有那么些味道不怎么样的。后来就决定跟别人学着自己在家里制作汤圆。然后发现自己制作的汤圆还真的非常不错,后来我就自己在家里研究各种各样的汤圆。今天我想给大家介绍的就是一个汤圆,这个汤圆他是鲜虾汤圆。
相信大家一般吃的汤圆都是有甜有咸的,也是有各种馅儿的,今天我给大家带来的这个鲜虾汤圆当然就是咸口的,而且它里头的虾可以说非常的营养。无论在什么季节里,我们男女老少多吃点虾都是极好的,因为虾的营养价值真的非常的高。虽然大家有可能并没有吃过这种馅儿,认为这种非常的奇葩,但是我们吃起来的话会发现它确实非常的鲜美,非常的好吃。
好了话不多说,我现在就来给大家介绍一下鲜虾汤圆所需要的食材有哪些吧。我们制作鲜虾汤圆所需要的食材也非常的简单,我们只需要糯米粉,温水,大虾仁大葱,盐,料酒,还有白胡椒粉就可以了。当我们把这些蔬菜都准备好之后,就可以开始试着制作这道美味十足的仙虾汤圆了。
我们制作鲜虾汤圆,首先需要把糯米粉放入皖中,然后我们给它放入一些温水给他捏成团,捏成团之后我们给它放到一边,然后我们把虾仁取出来。我们这里要把虾仁给它剁碎,然后把葱也取出来,把葱也给它剁碎。然后我们取出一个碗来,把剁碎的虾放入碗中,然后把葱放进去,再放一些盐料酒,胡椒粉,还有油,然后我们给它搅拌均匀。
搅拌均匀之后我们把刚才准备好的糯米团取出来,然后给他揪出一块做成碗状,然后我们在里面放入刚才拌好的虾仁。然后我们把他的口收住,给他包成圆形,然后在上面给它滚上一层干的糯米粉。然后我们煲好之后就可以取出过来给锅中放入开水,然后我们把汤圆下入锅中开小火煮。我们看到汤圆浮起来的时候,再煮上一分钟就可以出锅了。
这就是今天我要给大家介绍的鲜虾汤圆了,鲜虾汤圆真的非常的美味,大家赶快去试着制作一下吧,它的食材和制作方法也非常的简单。如果大家只吃过甜口的汤圆,我们也可以来试试这道咸口的汤圆,相信大家一定不会后悔制作它的。