周末一直下雨，还有黄色大风预警，还是关好门窗，待在家里更安全。陪着孩子写完作业，他们看动画片，我一个人无聊就做起了点心。前段时间邻居拿了一包红枣给我，说是单位过年时发的，太多了吃不完，给我拿一袋，就是不太好看。作为一名吃货，是不会嫌弃食材的外貌滴。春天做青团剩了不少糯米粉，就用红枣和糯米粉来做一道点心，它的名字后应该都很熟悉，读书那会真的特别喜欢听任贤齐的歌，但是我天生五音不全不会唱，还是把心太软的做法送给大家吧！
做好的心太软，拿了一碟给邻居，她尝过后，说她平时不爱吃红枣的，但是这点心太好吃了。后悔红枣给我拿那么多，叫我一定要教会她做。其实这道点心做法并不复杂，看一集连续剧的时间就可以完成了，喜欢的朋友们可以在家试试哦！
材料：红枣克；糯米粉克；温水克；清水半碗；红糖30克
烹饪步骤：1.红枣放入清水中浸泡一两个小时。用个头中等的红枣会比较好看，我平常不管是做菜还是做点心，都是家里有什么用什么的那种，不太讲究。
2.温水分多次倒入糯米粉中揉成光滑的面团。温水比较好揉开，不要一次性倒入，少量多次。
3.泡好的红枣取出枣核，我是用去核器先把枣核去掉，再切一刀，这样比较快，大家根据实际情况操作。
4.取适量糯米面团，捏成枣核状，塞进红枣中。糯米面团蒸熟后会膨胀，所以不要塞得太满。
5.依次做完全部，冷水入蒸锅，大火蒸15分钟。
6.锅中倒入清水，放入红糖中火熬成红糖汁，取出蒸好的心太软，淋上红糖汁，即可享用。红糖汁可以用白糖汁代替，做法是一样的，用桂花蜜是最佳的，可惜家里没有，大家根据自己家中的食材决定用料。
这道点心刚出锅时糯米馅会比较黏，冷却后就是Q弹爽口的状态，大家根据自己的喜好，选择食用的时间哈！
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