春天做早餐，用它代替面粉，免蒸免烤，Q弹软糯还爆浆，女儿超爱，因为疫情的关系，大家都宅在家一个多月了吧！这期间相信大家也学会了很多面食，宅在家没事做，就是玩面粉了，相信无论是北方人还是南方人，都吃了不少的面食做的早餐了。
可再好吃的东西，吃多了也会腻，虽然面食可以换着花样吃，可连续一个多月，相信大家也跟我一样感到有点厌倦了，所以今天咱们不用面粉做早餐，用它来代替面粉，做起来的成品Q弹软糯，趁热吃还会爆浆，而且免蒸免烤，一口平底锅就搞定，女儿超爱吃，好了，话不多说，下面咱们一起来看看吧！
胡萝卜芝士年糕
所需材料：去皮胡萝卜克，糯米粉克，白糖20克，芝士片3片，食用油适量
制作过程：1、将胡萝卜去皮洗净切成薄片，放入蒸锅蒸熟，取出趁热加入白糖，压成细腻的泥状
2、加入糯米粉，先用筷子搅成絮状，再揉成光滑的面团，糯米粉不要一次性全下，看情况调整，因为胡萝卜吸水性不同，所以加入糯米粉也会有所改动
3、将面团分成相同大小的8份小剂子，芝士叠放一起，切成8小份备用
4、取一个小剂子按成饼状，放入芝士，再收口捏紧，整形成长方形
5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入年糕，小火煎至六面金黄色，放入盘中备用，记得全程小火，免得表面焦了里面还没熟透
一道美味的胡萝卜芝士年糕就做好了，Q弹软糯还爆浆，好吃易做，你也赶紧试试吧！
今天的分享就到这里了，你喜欢这道胡萝卜芝士年糕吗？对于糯米粉还有什么好做法吗？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正，也可以私信我！
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