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快手早餐葱油饼不用发酵,繁忙日常

说到葱油饼,可能大家的第一反应是用面粉做的,但我今天要介绍的是用糯米粉做的。几乎所有的糯米制品我都很喜欢,烧卖、糯米鸡、糯米丸子这些都是我的最爱,糯唧唧的口感真的很治愈我的胃吖。

自己做的快手早餐

因为小葱一般做菜的时候用不了很多,所以如果你也是不知道怎么处理剩下的小葱,那么可以尝试一下这个方法哦,不会错哒!

:10分钟之内可以搞定的快手早餐

:小葱、鸡蛋、糯米粉

1、将小葱切成细段,也可以用剪刀剪哦,我一般都是用剪刀,因为不用洗砧板哈哈哈(懒癌患者的操作);

2、准备一个稍微深一点的碗,加入适量凉白开,倒入一些糯米粉(这个量都是看自己要吃的多少来调的,没有具体的标准),打入一到两个鸡蛋和小葱一起搅拌均匀;

自己调的葱油饼糊糊

3、葱油饼糊的黏稠程度也决定了成品的口感,如果喜欢偏糯一点的话,那就少水多糯米粉,反之则多水少糯米粉,调完糊糊之后加入一点点的盐和鸡粉,(盐最好不要太多哦,特别是后面还要蘸酱的话);

4、最后一步就是用不粘锅煎啦,用中小火就可以,而且不要放太多油哦,不然就会腻哒。

放入锅中的饼糊第一次翻面的时候没翻好,形状惨不忍睹

不过这都是原相机拍的,没有滤镜哦,是不是很好看,也很有食欲哈哈~

在饼上放外卖剩下来的泰式辣酱,简直不要太美味吖!也可以蘸老干妈,也很好吃呢,重点是锅也很!好!洗!




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