冬至大如年，吃一碗孩子们亲手做的寓意团圆的冬至圆，愿一家人在一起的每一天都圆圆满满平安喜乐。
1.到超市买一包冬至糍粉一包糯米粉。糯米粉加水揉团，重点是水不能太多，否则会一直黏手上。糍粉倒在一个大碗里备用。
2.家里的生花生和黑芝麻放锅里炒熟（不要加油）然后加白糖做馅。
3.搓汤圆，可以做无馅的也可以做包馅的，轻轻的在掌心揉搓，太重会裂。
4.丢沸水的锅里煮，一般汤圆浮上来第一次加点冷水继续煮再浮上来一次就可以捞起来放进准备好的糍粉碗里，双手持碗拼命摇摆晃动，这个过程我们当地话叫“拨隆细”。
5.最后加点黑芝麻或白芝麻就很美了，我们当地话称之为“米时”
6.也可以直接水煮就是汤圆。
今年冬至拨隆细的主场是闺女和元宝。外婆在的时候我吃着妈妈的“细”幸福满满理所当然。直到她不见的那一年，我才发现自己从没真正长大过。从那以后，每年的冬至我们全家都一起拨隆细。我相信外婆和我们一直在一起从未离开过。
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