今天给大家分享一道适合冬日吃的养生小甜品,姜汁小丸子,姜汁和糯米粉的完美融合,揉成一个个小丸子,入锅煮熟,再加入红糖煮至汤汁浓稠,软糯Q弹超美味!姜汁有发汗解表,驱寒暖胃的功效,红糖补气益血,趁热来一碗,温暖一整天!
材料和工具
红糖30克、糯米粉克、90克姜汁、核桃适量
鹅妈妈钛晶锅
做法
1、克糯米粉,分次倒入90克姜汁,边倒边搅拌;
2、和成光滑的面团;
3、揪一小块,用双手搓成小圆球;
4、鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入揉搓好的小丸子,煮至浮起;
5、将锅内多余的水舀出;
6、倒掉锅中2/3的水;
7、在剩余的水中倒入30克红糖,翻拌均匀,小火熬化;
8、煮至浓稠状;
9、出锅装碗,撒上适量核桃碎;
10、女生冬天手脚冰凉吃它准没错;
10、QQ弹弹,软糯有嚼劲,天冷了,没有什么比来一碗它更暖和的了,驱寒活血,还能美容养颜!
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