什么东西吃完会让人特别有幸福感？当属大重庆第一棒的冲冲糕！吃上一个让你幸福爆棚！没有什么事情是一个冲冲糕不能解决的，如果有，那就两个！
没有固定摊位，一般都是推着小车在街角叫卖。小车上架着改造过的蒸锅，有人来买，摊主就现做。小木罐里先填入一层米粉，一层红糖（或糖芝麻），抹平后再添一层，刮去冒尖的米粉，上炉一蒸，成了！整个过程，5分钟都不用。
糯米加红糖蒸上，一个香喷喷软绵绵的冲冲糕就端上来了，冲冲糕要趁热吃，轻轻咬一口，嚼在嘴里，香甜不腻，清爽可口，入口即化，回味悠长。在蒸汽氤氲中，接过有点烫手的蒸儿糕，边走边吃。米粉雪白松软，散着淡淡清香，咬到芝麻糖放得特别多的一口，甜到微笑。
一口下去，还有一股香甜的糯米香味，口感绵密，软糯糯的超好吃。本来这个冲冲糕是属于小编小时候的味道，现在走在大街小巷里面基本都看不到冲冲糕在售卖。本来小编以为以后的日子里面都吃不到这个小时候的味道，但是小编突然发现有一家店在卖，简直人生的大惊喜。
这家家一共有七种口味，分别是红糖原味、奶黄味、桂花味、豆沙味、芝麻味、草莓味和加黄豆面七种，2元个，三个起卖。味道比小时候吃过的多很多很多，可能有些念旧的人会觉得这些味道比较难以接受，但是每一个新加味道都是经典，都非常的好吃。
这家店面很小，但是很多回头客，附近重庆大学、一三八中的学生都会跑来一次买好几个，还有很多婆婆爷爷都来排队，下午四点半是人流量高峰时期，可以错过高峰期去卖，因为毕竟冲冲糕是现做现卖的。
这家店的名字就是冲冲糕，地址就在沙坪坝区沙坪坝正街重庆大学76号附5号(欧克便利店旁)这个冲冲糕的做法很简单，就只需要一放一蒸，简直就是一个商机呀。小编问到了一些具体步骤第一步g粘米粉和80g糯米粉混合，加入-ml清水，边加水边用筷子搅拌成颗粒状。
每种粉吸水量不一致，可根据季节和面粉调节水量，加至可用手捏成团不散为佳第二步将小面团用筛网过筛，得到蓬松大小均匀的米粉，让小颗粒粉团自然落下，剩下较大的颗粒用手稍微按压过筛。第三步易结块的红糖粉碾压细碎。第四步食用油均匀地涂抹在马芬模具内侧，米粉松散的铺在模具中，大概五分满。把红糖/蜜红豆均匀在米粉上撒一层，再撒满米粉，轻轻的将表面刮平。第五步盖上保鲜膜冷水上锅，蒸20-25分钟，蒸至粉末黏粘凝固。
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