《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
随着年龄的增长，女性在进入45岁以后会面临一系列的身体变化，其中包括雌激素水平的下降。这种变化会导致皮肤老化、松弛和出现老年斑等问题。然而，通过适当的食疗方法，我们可以帮助身体补充雌激素，从而达到抗衰老的效果。古人云：“药补不如食补”，所以说，45岁后的女人别太心疼钱，经常吃一些特定的“零食”，可以有效地补充雌激素，保持年轻容颜。
南瓜——酒酿南瓜丸子南瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C和胡萝卜素等抗氧化物质。通过将南瓜制作成酒酿南瓜丸子，不仅可以享受美食的乐趣，还可以补充雌激素，抗衰老。
制作酒酿南瓜丸子的方法如下：1、先将南瓜去皮、切片，然后蒸熟。
2、将枸杞、红枣等食材洗净备用。
、将蒸熟的南瓜压成泥状，并加入糯米粉搅拌成面团。
4、将面团分割成小球状，放入沸水中煮熟。
5、最后加入黑糖、枸杞、红枣和甜酒酿，煮熟后即可享用。
木瓜——木瓜炖牛奶木瓜含有丰富的胶原蛋白，可以提高皮肤弹性并预防皮肤老化。将木瓜和牛奶炖在一起，既可以补充雌激素，又可以美容养颜。
制作木瓜炖牛奶的方法如下：1、将木瓜切成小块，去籽和皮。
2、将木瓜和红枣放入炖锅中，加入适量的清水，小火炖煮。
、煮开后加入纯牛奶和枸杞，轻轻搅拌均匀，再次盖上盖子炖煮。
4、待木瓜变软糯香甜后，即可享用。
黑米——黑米粥黑米富含维生素B群和精氨酸等营养物质，可以补充能量、抗衰老、改善肤色。通过制作黑米粥，不仅可以滋补身体，还可以延缓衰老过程。
制作黑米粥的方法如下：1.将黑豆、在45岁之后，女性的身体会经历一系列的退化，特别是雌激素水平会急剧下降。从皮肤的角度来看，面部、手部和小腿等部位容易出现老年斑，这是由于皮肤松弛、老化，营养不均衡和长期暴露在阳光下的原因所致。但是，通过食物疗法，我们可以帮助身体补充雌激素，以达到抗衰老的效果。有句古语说得好：“药补不如食补”，因此，45岁以后的女性不要舍不得花钱，经常食用以下三种“零食”可以补充雌激素，抗衰老，显得更加年轻。
1、南瓜推荐食谱：酒酿南瓜丸子
主要食材：南瓜、红枣、枸杞、黑糖、甜酒酿、糯米粉、白糖具体做法：将南瓜片去皮、去籽，蒸熟后压成泥状。加入糯米粉搅拌成面团，再形成小球状。煮熟的南瓜丸子加入黑糖、枸杞、红枣和甜酒酿，再次煮五分钟即可。
2、木瓜推荐食谱：木瓜炖牛奶
主要食材：木瓜、红枣、纯牛奶、枸杞具体做法：将木瓜切成小块，加入红枣，加水炖煮。煮至木瓜变软后加入纯牛奶和枸杞，再次盖上盖子炖煮至熟烂即可。
、黑米推荐食谱：黑米粥
主要食材：黑豆、糯米、火龙果是一种富含营养的水果，含有丰富的维生素C和抗氧化物质，对皮肤有很好的保养效果。火龙果提取物可以帮助增加胶原蛋白的产生，从而使皮肤更加紧实和有弹性，减少皱纹和细纹的出现。可以直接食用新鲜的火龙果，也可以将火龙果制作成果汁或者面膜来使用。对于抗衰老和皮肤保养来说，火龙果是一个非常好的选择。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
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