今天陌上盘点的美食是关于糯米的，日常中很常见，家家户户都会做两道糯米制成的美食。陌上就不多说了，直接上菜了。第一道：糯米藕糯米藕是经典的一道美食，藕、糯米皆为温和的食材，营养丰富。糯米藕有养血，健脾，开胃的食疗效果，藕中又添加了具有补中益气，健脾养胃的糯米一道补血润肺，甜糯适口，是老少皆宜的佳肴。第二道：糯米排骨糯米排骨是由肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量制作而成的一道粤菜。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。第三道：糯米鸡糯米鸡是中国广东，武汉等地汉族特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。第四道：糯米滋糯米滋是福建著名的汉族小吃。色泽洁白，口感软糯。糯米味甘、性温。加上豆沙·紫薯·奶油或别的馅，口感会更好一些。做法：将糯米粉、澄粉拌匀，加入开水，充分搅拌均匀。加入适量的冷水，和成面团备用。将和好的面团分割成20克大小的剂子，包入适量的馅心，用手搓成椭圆形的坯子。将加工好的生坯入沸水锅中煮熟，捞出后迅速放入椰丝中，滚粘上一层椰丝即可食用。第五道：江米切糕江米切糕是开封市著名的传统小吃，大都数用江米（糯米）与白糖、蜜枣一同蒸制。江米与白糖，蜜枣，青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口绵软香滑，甜酸可口。注：图片来自网络，如有侵权，请联系作者删除。
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