导语：大家好，我是手持烤肉加鸡腿的小编玉子，让我来为你开启春日的味蕾，今天来做一个红豆糯米糕，看看我是怎么制作的？
首先盆中倒入克的糯米粉，用滚开的水下面分少量多次加入水边倒边搅，把糯米粉搅拌着，正干一点的面絮，加少许的白糖，增加甜的口感，不喜欢甜可以不放。加入红豆，再次搅匀，下手揉成光滑的面团，揉成一个稍微光滑的面团，如果揉面的的时候粘手，您可以往手上抹一点油，也可以抹一点水，粗略地揉成一个团即可。我们准备一个容器放上一张油纸防止粘，容器底部放上一层葡萄干，也可以放自己喜欢吃的水果。这时候再把揉好的面团儿放在容器中，给它压平压紧是一些。最上面再放上一层红豆平铺均匀，按压紧实一些。凉水放入锅中盖上盖子，先把水烧开，水开后再蒸30分钟。
时间差不多了，关火打开盖子看一下，把它取出来，放在案板上，给他稍微放凉。凉后的糯米糕我们给他拖一下模。刀上沾一些水，防止粘，给它切成小方块，糯米糕上扎上牙签，可以直接吃，爱吃甜的也可以蘸些白糖或者蜂蜜。好啦，今天的内容就到这了，欢迎在评论区说说你心目中最爱的那道菜及其原因哦~
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