嗨，大家好！我是“创造者baby”的baby。今天又和大家见面啦，所谓爱美食者即眼见为“食”。小编又来和大家分享美食，分享生活，分享快乐啦！每天的快乐从美食开始，今天的你有吃好吃的吗？今天小编给你们带来美味小甜点——香酥脆皮糯米糕！小伙伴们可吃过糯米糕？外皮酥香可口，里边软糯香甜，好吃到原地转圈圈哟！今天做的是豆沙馅的，一起来看看怎么做吧！
第一步：准备食材，糯米粉克，温水克，豆沙馅适量，白砂糖10克，酵母3克
第二步：首先将酵母用温水化开，然后倒入糯米粉和白砂糖，搅拌混合揉成偏软一些的面团，盖好醒20分钟
第三步：豆沙馅可以在醒发面团的时候将其揉成小份的等份小球，准备好待用
第四步：将案板和手抹些油（防止粘连），然后将醒好的糯米面团分成等份的9份小糯米
第五步：取一个小面团，擀成薄一点的面片，中间裹上准备好的豆沙球，然后封口揉搓成光滑的球状，再按压成扁平状即可，所有的面团都这样做好
第六步：起锅烧油，油温6成热下入做好的糯米糕饼，小火慢炸，炸至定型翻面，两面炸至金黄即可
第七步：全部按照第六步骤炸好出锅，沥干油水就可以开吃啦
小提示：刚炸好的不要着急吃，因为烫嘴哟！如果不知道油温怎样才是六成热，可以拿一根干燥的筷子放入油锅中试试看，筷子周边冒小泡泡即可下入糯米糕！
没有尝试过这样糯米糕的赶紧试试看吧！也欢迎大家评论区提建议！
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