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2个土豆1碗糯米粉,叫你土豆最好吃的做法

学做早餐教你做早餐

早餐都喜欢吃点饼再加杯牛奶或者豆浆,今日推荐糯米土豆饼早餐食谱,只要2个土豆1碗糯米粉,叫你土豆最好吃的做法细腻香软,非常可口又容易学的早餐,比包子馒头容易做,还不长胖的早餐食谱,一起来学做早餐吧~

土豆削皮,切成片,放在蒸锅内蒸半小时左右,或等能用筷子轻易戳透时,关火。

准备玉米粒如果是冷冻的需要提前给化开,葱切成小段,鸡蛋打撒。

土豆片放在大碗里,用勺子压碎。

向碗里倒入糯米粉,少量盐和已经打散的鸡蛋

搅拌均匀如果过稀,再加点儿糯米粉

给平底锅刷一层油

定型,有两种方法:

直接崴一勺子土豆酱,放进锅内,然后用勺子按扁

戴手套在手上捏好形状,放入锅中

咸味:

在已放入锅中,压扁的饼上按几粒玉米粒,放几个葱段

甜饼:

使用第二种定性方法,戴手套在手上捏好形状,按扁

然后放入适量红糖和芝麻做内陷,然后封好,不要让红糖大量的粘在外面。

把饼放入锅中

开大火,等一面金黄以后,小心翻面,改中火。

甜味的极容易糊锅,要注意火候和时间。

两面金皇以后,关火。

甜品做法教你学甜品

小贴士

定型方法:第一种容易操作,但只适用于咸味土豆饼。

第二种出来的形状好看,但料会粘在手套上。

油:土豆饼很吃油,油少了容易糊锅,要一点油一点油的添加,但每次不宜放多。

区别:咸味土豆饼可以压的很薄,甜味土豆饼要厚一些红糖才不会露出来,才不易糊锅。

翻面:很容易散,小心操作。一起来学做早餐饼吧~如有喜欢的早餐,可以给我留言,说不定下次推送的就是你喜欢的早餐哦!喜欢就点个赞吧!声明:版权归原作者,侵权请联系删

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