自从学会糯米粉这做法，女儿三天两头要吃，香甜软糯，越吃越过瘾。不知道有没有朋友和我一样，特别喜欢吃糯米粉制作的美食，像汤圆、糯米糍、驴打滚、糖不甩等等，这些小吃都有个共同点，味道香甜，口感软糯，非常的好吃。用糯米粉来制作美食，相对都比较简单，不用和面包一样，需要和面、发酵等复杂工序，也无需和蛋糕一样，要打发蛋白，一般人都是可以轻松做好这类美食的。今天格子要给大家推荐的就是这样一款美味小吃——香煎糯米糕，甜甜糯糯的，非常好吃。
糯米粉最爱这样吃，外酥里糯，香甜可口，比汤圆好吃多了，特解馋。香煎糯米糕的做法很简单，厨房新手也可以轻松做好。糯米粉加水调开，搅拌成团，入锅煎至金黄，外皮酥脆，咬开又是软糯的口感，味道特别赞。再配上黄豆粉以及红糖浆，那味道真叫一个绝，太好吃了，多种味道在嘴里相互交融，非常的香，一口一个吃不停嘴。我女儿可喜欢这道小吃了，经常让我做给她吃，总吃不腻。下面格子就把这道香煎糯米糕的做法分享大家，喜欢的别错过，可以收藏起来，做给家人尝尝哦。
糯米粉：克、开水：80克、黄豆粉：适量、红糖：20克
第一步：糯米粉倒入碗中，一边加入开水，一边用筷子搅拌成絮状。用开水和面，揉好的面团不会散开。水的量要根据糯米粉的吸收量进行调节，干就多加一点水，太稀多加一些糯米粉。
第二步：用手揉成光滑不沾手的面团。
第三步：将面团分成10份，分别搓成圆柱形。
第四步：锅中加入适量食用油，将做好的糯米糕放入锅中，中小火煎至底部金黄。
第五步：翻面，将另一面同样煎至金黄，然后盛出装盘。
第六步：将红糖放入奶锅中，加入适量清水，中火将红糖水熬制浓稠。
第七步：糯米糕表面撒上一层黄豆粉，然后淋上熬好的红糖浆，就可以吃啦。黄豆粉可以增加香味，口感更为丰富，实在没有也可以不加，不过味道会稍差一点。
香煎糯米糕就做好啦，做法简单，味道却很赞，甜甜糯糯的，非常好吃，一起来试试看吧，相信你也会喜欢上这道美味的小吃。
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