糯米粉最独特的做法,外酥里糯,出锅大人孩子抢着吃!让人回味无穷的味道,叫人垂涎三尺的食物!大家好,今天给大家分享一道五星级酒店的美味佳肴,食材非常普遍,自己在家就能轻松完成,接下来一起来看一下吧!
准备克南瓜把它切成薄片,装到一个盘子中,放入蒸锅,蒸10分钟左右,倒在一个大碗中,加入10克的白砂糖,压成南瓜泥,然后趁热在里面加入克左右的糯米粉,边加边搅拌,下手揉成面团,取适量的糯米面团在手中攥紧,然后搓成圆柱形。
把做好的南瓜糯米棒先沾上一层清水,然后再裹上面包糠,油温5成热的时候下入生胚开始炸,先不要急着翻动它,等到一面定型之后,再用筷子轻轻翻动,让其受热均匀,炸2~3分钟,炸到金黄酥脆就可以捞出控油。
好了,这道菜就做好了,学会以后自己在家就能当五星级大厨,再也不担心孩子不好好吃饭了,心动了吗?收藏加