懒人版紫薯饼，3分钟快速出锅的做法，比油条包子还好吃。
大家好，我是风雨彩虹。现在的生活真是越来越幸福，科技发达，信息时代，出门不用带现金，一个手机走遍全天下。在过去想都不要想的事情。只有我们祖国只有生在我们的国家，才能有这样的享受。物资丰富，无论是在线上线下，只有你想不到的，没有你买不到的。只要动动手指，线上什么东西都有还给你送到家。就拿我们是经常吃的食物，米、面来说。如果你今天不愿意去超市，动动手指在网上就能给你送到家太方便啦。
我前两天就在线上买了几种面粉。什么小米面、高粱米面、全麦面、紫薯面、糯米面、大黄米面、还有榆树皮面。简直是太全了，我就不一一道来了。我想都想不到还有这样的面。所以今天我们先用紫薯面，加点其它面粉给大家做个好吃的。做出的食物颜色好看，黏黏糯糯的，特别好吃啊。做出一大盘子都没够吃，孩子吃完说哪天还想吃。有这么好吃、又好看的美食我要分享给大家。这种美食可以作为早餐食用，也可以作为正餐，还可以做成带馅的。自己喜欢怎么吃就怎么做，我们现在就开始啦。
制作材料：
紫薯面粉50克、糯米粉克、大黄米面50克、糖5克。
操作步骤：
1、还是要来和面，准备一个碗或者是盆。家里还有克糯米面，不够用再加点大黄米面，都放在大碗中。用大约毫升的开水烫面，烫过的面更糯一些。这水量的多少可根据面粉的吸水量大小来决定。水不要一次都倒入，要边加入边搅拌，搅拌到有点黏稠状。
2、趁热加入紫薯面，揉成稍微软一点的面团。当早餐就不用醒面，如果有时间可以把面多醒一会，这样的面更糯糯的更好吃一些。
3、我如果是早上做，头一天晚上和好面醒上一晚上早上做。如果晚上吃，就早上和好面醒一天。这样醒好的面做出的食物真的不一样啊，更糯、更软。亲们你们可以试试。醒好的面特别柔软，揉一揉就行。不用面板也不用擀面杖，直接用手揪出一些大小合适做饼的坯子。
4、电饼铛烧热，喜欢吃香一点的就刷上一层薄油，不喜欢的可以不放油。这个可以自己选择。刷上一层薄油，把坯子放入电饼铛里按扁。稍微薄一点这样熟得快点，中小火烙饼。
5、烙大约两分钟左右，看一面定型变颜色翻面，烙另一面。再烙一分钟左右再次翻面，
6、总共要翻4到5次面，烙大约5分钟左右这时饼就开始鼓起来了，就可以出锅装盘享用美食啦啦啦。吃上一口甜甜的、糯糯的、好吃极了。
紫色糯米、大黄米饼小贴士：
1、糯米、大黄米做这类饼的时候，可以用开水烫面，这样更糯。
2、醒面使面更松弛，然后口感会更糯、更软、更好吃。
3、烙饼的时候，需要中小火烙饼，鼓起来就可以出锅。
各位朋友们，今天我们的美食，就做到这里面了啊，哈哈。谢谢各位亲们的
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