欢迎来到食货小美美食栏目，俗话说民以食为天，一天三顿饭，顿顿都很重要，而且一定要讲究均衡，今天就给大家做一道营养又美味的快手菜，保证让你竖起大拇指！而且一学就会！教你做糯米糕，咬一口软糯香甜，酸甜可口真美味！
今天就用菠萝和糯米粉和大家分享一个简单营养又特别好吃的做法，喜欢的朋友可以在家里试一下，先把菠萝用清水冲洗一下。把冲洗干净的菠萝去掉两端，从中间对半切开，菠萝切片再切成长条，然后再切成丁，把切好的菠萝丁放进料理杯中，剩余的装入碗中，放在一旁备用，然后打成菠萝汁。
接着准备克左右的糯米粉，糯米粉里打两颗鸡蛋，加三克左右的干酵母，加一勺白糖促进酵母发酵，然后用筷子搅拌一下，把鸡蛋搅散，搅散之后我们用菠萝汁和面。拌到黏稠就可以了。盖上盖子，放置到温暖的地方，发到两倍大。
现在面已经发好了，我们搅拌一下，把它排一下气，然后再把剩下的菠萝丁倒进去，接着把容器中刷上一层油，边缘也刷上一点，然后把调好的面糊倒进去，然后我们把上面撒几个葡萄干，葡萄干可放可不放，接着冷水上锅，水开后蒸20分钟就可以了。
时间到了我们关火，再闷5分钟，这样不容易塌陷，时间到了我们把它取出来，然后我们把它扣过来，现在把它切开，菠萝糯米糕就这样做好了，咬一口软软糯糯，酸酸甜甜的特别好吃，尤其是小孩子特别爱吃。怎么样？是不是超级简单，看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食，就操练起来吧，也欢迎评论转发，将美味分享给更多朋友哦。
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