糯米粉和鸡蛋相信小伙伴们都知道是两种各不相搭的美食,可以拿来制作各种各样的美食,营养价值又高,富含丰富的蛋白质。但今天小编要将这两种食材混合在一起制作一种非常美味的美食,只需要大刀一挥,两手一捏,就能制作出。下面小编跟大家分享制作方法吧!
在制作美味的美食之前,首先准备一个干净的碗,然后往碗中倒入克的糯米粉,接着再加入一茶匙白砂糖,用筷子搅拌几下,然后往碗中倒入少许的开水搓揉成面团。
下面准备一个煮好的熟鸡蛋,剥掉鸡蛋壳,然后再把蛋白剥掉,只留下蛋黄装入一个干净的碗中。
下面往案板上撒上一层干面粉,然后把面团放在案板上使劲搓揉,搓揉成长条然后,用刀切成大小差不多挤子,再用手揉成窝窝头状,然后把蛋黄放入窝窝头中包好。
下面准备一口干净的锅,往锅中倒入半锅清水大火烧开,等锅中的水煮沸之后把糯米团子放入锅中大火煮开,直至将糯米团子煮至漂浮起来即可出锅装盘。简单美味的糯米鸡蛋就制作完成了。
温馨提示:喜欢吃甜的小伙伴们,可以在糯米团子煮熟之后加入少许白砂糖,这样更加美味哦。