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糯米粉这样做,酸甜可口,好美味哟

上周去婆婆家,婆婆给了好多糯米粉。今天本来想包汤圆吃的,家里没有猪油了,不好做馅。但又想吃汤圆,对于吃货的我来说,这难不倒我哟。突发奇想,第一次这样做,不过真的很美味哟。

食材:糯米粉克,红糖10克,西红柿一个,先将西红柿洗净,用刀划个十字刀,用开水烫一下去皮。切块放九阳料理机里打成泥。糯米粉放入大碗里。倒入适量的开水,搅成絮状,和成一个光洁的面团。再依次搓圆,这样一个一个的小圆球。

锅里放水煮沸,下汤圆。等全部汤圆漂上就熟了,也可以事先尝一下。将煮好的汤圆唠起待用。将锅洗净,控干水分将西红柿泥,红糖倒入锅里。边煮边搅动,红糖完全融化煮沸。放入事先煮好的汤圆,一起搅拌均匀就可以出锅了。

糯米粉这样做,我们老家叫实心汤圆。也是汤圆的一种哦。酸甜可口,好美味,甜味适中,甜而不腻,这下我就不愁糯米面没法吃了。

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