明天就是一年一度的元宵节了.元宵节,怎么能少了汤圆,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆.今天,小编就为大家推荐汤圆的新做法,在家就能做,简单易学,好吃美味,而且没有任何的添加剂,喜欢的朋友可以试一试哦!
准备两个紫薯,去皮,切成块.
然后上锅蒸15分钟.
蒸熟以后取出,用勺子压成泥.
加入糯米粉.
然后搅拌均匀,揉成面团.揉好以后用碗盖住,醒10分钟.
醒面的空档,来制作汤圆馅.把熟的黑芝麻,熟的花生米,核桃仁装进食品袋里.然后用擀面杖擀碎.
捣的越碎越好,倒进碗里,闻着都好香.
再加点白糖,和食用油搅拌均匀.
面团醒好后,搓成长条,切成大小相等的剂子.
取一块小面团,用手按压扁,捏成小碗状。将馅料放在中间.
收口捏紧,包成汤圆
全部做好后.
锅里加水,烧开.把汤圆放进去煮熟.就可以吃了.
出锅后,可以说是一道非常正点的元宵汤圆了.吃起来软糯香甜。并且汤圆的颜色也很好看,拍照发朋友圈也很有面子哦!
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