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今天分享两个简单快速、营养又好吃的懒人早餐，全程十来分钟就搞定的那种。食材中我加入了新鲜的玉米，既有玉米面的营养，口感又比玉米面好。零技巧零难度，厨房新手也能一次成功的早餐饼，推荐朋友们在家试一下哦。
第一种咸味做法：
1根玉米、2个鸡蛋、盐、花椒粉、1把葱花、g清水、g面粉
1、首先准备1新鲜的玉米清理干净，再切掉玉米粒。切玉米粒的时候，可以先把玉米从中间切断，这样容易立到桌面上，再用刀切掉玉米粒即可。如果想要完整的玉米粒，可以再从中间劈开，用手剥掉即可。为了增加营养，可以再打2个鸡蛋。
2、然后再加入盐、花椒粉、1把葱花、g清水、g面粉，搅拌成稠糊状，面粉的用量可以酌情调整，只要最后面糊是稠稠的就可以。
3、电饼铛或平底锅都可以，预热刷油，倒入玉米面糊摊平整，中火烙，大概4分钟翻一次面，烙至两面金黄即可出锅，全程大概需要8分钟。鲜玉米非常嫩，是特别容易熟的，如果不放心，可以提前把玉米粒放入开水中煮2分钟。
4、烙好后盛出，切成小块方便食用。简单营养又好吃的鲜玉米鸡蛋早餐饼就做好了。这样做的玉米鸡蛋饼，柔软劲道，葱香浓郁，里面的玉米粒又特别鲜嫩，口感非常不错。
第二种甜味做法：
1根玉米，3个鸡蛋，1把红枣，1把葡萄干，g糯米粉，少许白芝麻，少许食用油
玉米粒提前焯水2分钟。也可以不用焯水。然后和所有食材放在一起搅拌成糊状，倒入锅中摊平整压结实，烙至两面金黄，又是另一种口感，香甜软糯，也非常的好吃。女生和孩子应该超喜欢。
今天分享到这里就结束了。我是小鹅，美食领域原创作者，感谢朋友们的阅读，您的
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