复杂一些的芝麻糍粑做法
糯米粉g、黑芝麻10g、白芝麻10g、白糖
1、黑芝麻，白芝麻炒香，花生炒熟后退去外皮备用
2、将花生做成花生碎，和黑白芝麻，白糖混合在一起备用
3、糯米粉倒入大盆中
4、倒入开水快速翻搅均匀
5、放入锅中蒸15分钟
6、趁热用勺子挖出放入花生碎中让表面沾满花生碎和芝麻，装盘即可
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑，南方各族小吃，流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有，又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行，其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有，主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。
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