这个情人节在家吃，不全是因为疫情的关系，饭店又贵又脏的新闻频出，这几年很少在外面吃了，拒绝不了的会在外面聚一下，能在家里聚餐的就选择在家里，既省钱又干净，感觉自己省了一个亿捂嘴笑
铁锅炖菜面
准备：小鸡腿3个剁块，土豆剁块
油烧热+鸡腿炒熟+1勺料酒+土豆+3勺老抽+1勺蚝油+1勺醋+1勺糖+1勺味精+1勺盐+水没过鸡块煮15分钟，铺上烩面，扯薄一点更好吃
红糖糍粑
1、糯米粉+大米粉比例3：1+水和成面团，擀开切成长条
2、油烧6成热下锅炸金黄捞出
3、水+红糖熬水，淋在糍粑上面，撒上熟黄豆粉
红烧茄子
1、茄子切条下锅炸熟捞出控油
2、油烧热倒入茄子+2勺老抽+1勺糖+1勺蚝油+1勺鸡精+1勺盐
烤鸭
个人觉得蘸白砂糖比酱好吃，咬一口白糖的颗粒在嘴里融化，香甜可口美味
凉拌皮蛋黄瓜
料汁：2勺糖+2勺生抽+半勺盐+半勺醋+1勺鸡精+1勺浓缩鸡汁+蒜末+2勺香油
排骨汤
最喜欢里面的玉米，比肉好吃
勺子是5g的量勺
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