相信有很多小伙伴和我一样时不时就想吃甜的东西，因为吃甜的东西会让人感到幸福，那香甜的滋味从嘴里到心里都是，甜蜜的，幸福的，非常满足，今天和大家分享一道甜品红糖糯米丸子，很适合经期时，心情低落时食用。
红糖糯米丸子我们现在来准备所需要的材料吧，小青我特别喜欢吃糯米制作的食物，糯米粉做出来口感黏黏的，Q弹，Q弹的，糯米多吃既可以防病又能强身，是不是有许多小吃货们也和我一样喜欢糯米食品呢。
要先去超市买糯米粉，现在有好些商家在糯米粉面里掺入大米粉出售的，做出来的口感非常不好，一定要擦亮我们的火眼金睛哦，小伙伴们记住买没发霉变质现象的，闻一闻无异味的，这里跟小伙伴们说一下怎么识别好的糯米粉，糯米粉颜色有一点乳白色，没有什么光泽，大米粉，粉色白清亮，糯米粉粉粒粗，大米粉粒细，也可以用一点点水在手里捏一下，糯米粉手捏黏性大，大米的黏性很小，知道了这些知识就可以放心大胆的买了。
第一步，糯米粉克，温水75克，（不可凉水或过烫开水）红糖30克，（可以自己调整甜度多放少放也可以把红糖换成黑糖等），然后熟芝麻适量，（如果买不到熟芝麻，生的白芝麻可以用小火煸炒一下就可以）。
第二步，把糯米粉中少量多次加入温水，因糯米粉吸水性差异，千万不要把水全部倒进糯米粉里，要边倒边用筷子慢慢搅拌搅拌，再用手揉成光滑的面团，小伙伴们放心因为放的水正合适不会很黏手哦。
糯米丸子第三步，面团不需要醒发直接就可以制作是不是很省时间呢，每次小青做包子，馒头的时候发面醒面等的小青心里急啊，然后把面团切成4，5，个长条，然后用手揪成一个个小剂子，搓成小圆球留着备用。
第四步，在不粘锅里放入多一点的清水，水烧到咕噜冒泡时倒入糯米小圆球，煮的时候用勺子轻轻搅动以免粘锅底，糯米球一个一个漂浮起来就是熟啦，然后捞出来把水分沥干备用。
第五步，我们把锅里煮过糯米球的水倒掉，再次烧锅，锅里面倒进半碗的清水，（水一定要放哦，不然会糊会很苦）这时候就可以一起把红糖也倒进去，慢慢小火煮一下，你就会发现越来越浓稠，这时候就可以把刚才做好的糯米丸子放进去了，在里面煮到到水分差不多收干，黏稠的状态就差不多啦，糯米丸子越煮越入味哦。
第六步，最后要盛出锅的时候把熟芝麻撒上去，就可以出锅啦好看的色泽看着都要流口水了。
红糖糯米丸子甜滋滋的红糖糯米丸子就做好啦，口水都在嘴里打转了已经迫不及待的想来上一口了，糯米丸Q弹软糯的口感加上红糖真的是绝配啊，但是小青在这里提醒朋友们糯米做的美食吃多了不太容易消化，大家一定要控制分量哦，不要贪食哦。
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