糯米粉是咱们通常除面粉外时时会用到的一种粉质,像做青团、汤圆、炸米果啥的就会用到它,今儿小编要用糯米粉教众人做一起对比新鲜的小食,即是“糯米粑粑”,虽说糯米粑粑这类小吃咱平日也煎很多,然而小编本日要做的粑粑宁静常咱吃的糍粑有些不相同,从里到外都有很大差别。
小编做的这道糯米粑粑外皮分外柔嫩,内里裹的是养分可口的瓜果馅料,口感甚是丰盛,让人吃一口便没法忘怀它的滋味,感乐趣的伙伴们也许依据下列食谱试着做一下哦,做法简洁,一看就会,胜利率百分百,一碗糯米粉一瓶奶,教你做好吃的“糯米粑粑”,一上桌便遭疯抢!
筹办食材:牛奶、糯米粉、白糖、芒果、椰蓉
第一步:筹办一个大盆,抓一大把糯米粉放出来,参加适当白糖,再倒入些许纯牛奶,接着将其搅成固定的糊状,像酸奶通常的黏稠状就行,而后在盆口封一层保鲜膜,滚水上锅蒸上25分钟左右。
第二步:将芒果洗净削皮,切成小丁状,装碗备用,别的备个盘子,装一些椰蓉出来,留用。
第三步:将蒸好的米糊掏出,手洗净后戴上手套再沾点凉白开,接着将米糊揉捏片时儿,而后一坨一坨的将米糊揪出,揉圆按扁,中央包入芒果搓圆,结尾将其放到装有椰蓉的盘子里滚一圈,待它匀称地沾上椰蓉后再次掌心搓几下便能摆入盘中了。
一盘可口甘甜的糯米粑粑就制做结尾啦,甜而不腻,超等Q弹,口感贼棒,越吃越上瘾,长幼皆爱。
预览时标签不行点收录于合集#个