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提到好吃的小零食，麻薯果然是吃货最爱的美食之一，吃一口就停不下来~现在市情上麻薯的口味筛选并未几，诸如芒果，蓝莓，抹茶。形状精细又心爱，外貌酥脆，内中超Q弹的，配上奶茶即是下昼茶最好搭配。
把红豆包进麻薯球里，一口吻全都吃掉，新手也能轻便做出哦。
一、芝士麻薯球做法关于糕点来讲，良多人对比喜好软绵弹糯有嚼劲的，即日引荐的芝士麻薯球，做好了一个个小小的圆滔滔的躺在那处，看着就很想一口吞了。内部尽管加了芝士然而也加了蔓越莓干，滋味上也由于有了酸酸甜甜的滋味，吃起来也不会感想腻！在出炉的时间，万万不要客套！趁热扯开直接大口大口的吃，如许趁热吃才华吃到最软糯的麻薯球！
材料（分量：约18个）
鸡蛋1个盐1g细沙糖5g熔化黄油40g
牛奶70g糯米粉g木薯淀粉0g
芝士碎70g蔓越莓干适当
做法：
1、1个鸡蛋打散，插手1g盐、5g细沙糖搅拌平匀，接着插手40g熔化黄油、70g牛奶搅拌平匀。
、插手g糯米粉、0g木薯淀粉、70g芝士碎搅打平匀，插手适当切碎的蔓越莓干搅拌平匀。
3、将面糊装入裱花袋，挤在烤盘上，送入提早预热好的烤箱中层，高低火℃，烘烤0分钟左右。
4、烤好的麻薯球极端Q弹，安放不烫手后就能够开吃了。
二、麻薯榴莲q饼的做法历来看到的菜谱是直接把榴莲加到面团里，没有馅料的，然而想着家里尚有良多糯米粉的说=.=因而就把糯米粉和榴莲搀杂在一同外加了点红豆，不过榴莲和糯米粉是随意加的
用料高粉克低粉50克糖15克盐3克酵母3克蛋30克水80克糯米粉适当榴莲克糖0克红豆适当先说下榴莲麻薯糯米粉、榴莲、糖搀杂在一同放微波炉加热1分钟，拿出来拌匀后再加热1分钟。和红豆搀杂
除黄油除外的材料搀杂一同揉成滑润的面团
插手黄油揉至扩充阶段
发酵30分钟至倍大
整形，分红6个面团，把麻薯馅料包裹在内。
二次发酵至1倍大，表面刷上蛋液。
烤箱°，15分钟
三、麻薯软欧包做法
用料：
抹茶面团：
面包粉50克，抹茶粉15克，盐克，沙糖35克，酵母3克，鸡蛋1个，水10克-克（可酌情调换）
麻薯用料：麻薯预拌粉克，奶粉3克，盐1克，水35克，鸡蛋1个，黄油0克
夹馅材料：花生碎，蔓越莓干，杏仁片，红蜜豆馅适当
做法：
1.抹茶面团除黄油外整个材料搀杂成滑润的面团后插手黄油揉至面筋扩充盖好保鲜膜发酵至原体积的倍大
.麻薯面团整个质料搀杂平匀揉成面团装入保鲜袋中备用，
3.台面撒干粉将发酵好的面团分红三份，排空气擀生长方形加盖保鲜膜松驰片时，麻薯掏出分红等量三份，手上扑干粉将麻薯擀开或直接拉开，平匀铺在面团上。将红豆泥平匀抹在麻薯上，撒上花生碎和切碎的蔓越莓干。卷起来收紧收口，滚圆延长一点，整顿成喜好的形态，进烤箱二次发酵至两倍大。
4.烤箱预热度，表面扑干粉用刀片割出喜好的纹路。烤0分钟，仔细观看上色！
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