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文
啊曼
毒舌闺蜜优选，干练败家指南
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欢欣的时间老是如许片刻，转瞬间曾经到达了一月十五。元宵节，又被称为小一月、元夕或灯节，是春节以后的第一个重要节日，也象征着你们的美妙假期完全完成啦！（下一个假期在4月，不要想了，好勤研习处事，乖）
元宵节吃元宵是个常例，固然说这类热量高到歹意满满的食品着实是对身体的一大检验，不过管它呢？过年的着末一天，依旧好好吃完这一顿，再思虑减肥吧！
全公有几多个地域，大约就有几多种元宵，哦不，或许叫法都还不同。。。
你吃的是元宵依旧汤圆？元宵节家家户户都有要吃的东西，朔方叫元宵，南边称汤圆。
元宵和汤圆固然看起来没差，但现实上它们的制做过程和制做工艺都不太同样。
北·元宵朔方的元宵，先做馅，尔后团团团就团成了一个胖胖的元宵。
首先要把面亲睦，把凝聚的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米粉的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米粉，被滚成了圆球，就算谋划实行了。如许做出来的元宵糯米粉层很薄，表面是干的，下水煮事后才会变得软糊。
元宵
南·汤圆南边的汤圆则是先将糯米粉用水和睦成团，安插几小时让它“醒”透，擀成皮后，把曾经和各式材料拌好的馅揉揉揉揉出一个圆圆的汤圆。如许的做出来的汤圆，馅的含水量也会比元宵多。
汤圆
朔方元宵大多都是甜馅，有豆沙、芝麻、山查、花生、枣泥、巧克力等，南边的汤圆就种类茂密啦，甜、咸、荤、素一应俱全。
能够何如吃？01能够煮汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功用。向例馅重要以果料和干果为主，是以水煮是老小咸宜的强壮吃法。
Tips：水里还能够增加蔬菜汁、糖木樨、玫瑰花等材料与汤圆同煮，花样吃法让眼睛到胃都知足。
02：能够炸！将干元宵粘上鸡蛋清放进锅里炸，炸出来的元宵会有鸡蛋香味。不过油炸元宵的时刻，要鄙人锅前用针在元宵上扎两个小针眼，避免炸油溅伤皮肤。其它，炸时要用小火温油，吃起来皮酥里糯滋味更香，不过也增多了油脂的摄取，热量的升高，不过，酥酥的小元宵，咬一口酥脆的皮，流出甜美的馅儿，那种甜美的知足感，着实足以让人忘却热量这个坏东西。
天下最著名的元宵/汤圆有几种？上海·擂沙圆把炒香的花生、芝麻或黄豆，干磨出碎末粉状的“香沙”；把煮熟的汤圆在“香沙”里滚来滚去，因而黏黏的汤圆裹满了“香沙”，看起来形美色艳，吃起来豆香宜人。
南京·雨花石汤圆江苏省保守的汉族小吃，放在水里就像水润的雨花石，明亮闪亮，透过水的折射，海浪形的斑纹在水中通常调换，美得让人舍不得吃。
对照改变的吃法是用可可粉调制出的薄皮配上浓稠的抹茶馅，口感像日式草果时时软糯香滑。
姑苏五色汤圆姑苏的五色汤圆面皮以糯、粳米粉配搭和睦而成，包着由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、木樨猪油等五种配制的馅心，一碗甜咸都配齐了，筛选艰难症的福音，再也不必纠结是吃甜的依旧吃咸的啦。
海南·鸡屎藤汤圆三亚富饶特点的风韵小吃。鸡屎藤为叶类蔓薯植物，具备清热、消炎、解毒、润肺醒脑的成效，民间叫土参，应当是最下火的汤圆了。
四川·心肺汤圆重口味儿的川菜小吃，糯米皮里包着肉馅。煮熟的汤圆捞出后带汤舀入碗中，关上猪肉和猪心肺烩成的码子，撒上葱花和白胡椒一同吃，这酸爽惟有你来吃能力感触到啦。
广东潮汕·四式汤圆把绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头别离煮或蒸熟，去皮，介入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料。将汤圆皮别离包入四种不同的馅心，放入糖水中煮熟。甜美软糯，四种滋味各有风韵。
贵州兴义·鸡肉汤圆大部份人都习惯了甜汤圆，是以鸡肉汤圆能够说是汤圆里的奇葩了。兴义的鸡肉汤圆以鸡肉为馅儿，内灌鸡汤，蘸开花生酱滋味非常非常。
吃汤圆Tips-汤圆和元宵都是糯米做的，谢绝易消化，吃的时刻能够配上一些有助于消化的食品，例如山查、大麦芽汁、陈皮、生萝卜等。
-有糖尿病、肾病、慢性胰腺炎、胆囊炎的人最佳不要吃，非常是甜味剂加工的出来元宵。
祝众人元宵节欢乐啦~
Q：昔日题目
若是恰恰你在减肥，那末你会吃元宵吗？
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