糯米糍粑
用糯米做是比较费心，但是口感也是糯米粉做不到的哦，试试吧。
原料：糯米、熟黄豆粉、红糖水。
做法步骤：
第1步、糯米提前泡三小时。
第2步、模具轻轻刷一层油。
第3步、糯米沥干水分，放入模具，开大火烧开，改小火蒸半小时，糯米熟即可。
第4步、蒸好后，凉一会趁有余温扣出来，我留一半做别的。
第5步、擀面杖边沾水边捶打，至到糯米粘稠。
第6步、团成你喜欢的样子，裹上黄豆粉，浇上红糖水。
小贴士：
这次蒸糯米时直接沥干水蒸的，所以比起以前做的加了水像蒸饭那样好很多，这样沥干水分的在后期捶打时没那么软绵绵的。
来自美食天下双手暖心的作品。
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