上班族的早餐特不好做,早起太难,去街边买早餐,又各种不放心。所以,大多数的上班族早餐都是胡乱吃点饼干什么的,特别不营养,对肠胃也不好。因此,我特意给大家分享一道懒人早餐,早起十分钟就能搞定(不想早起,也可以提前做好放冰箱储存),又香又软,Q弹美味,味道特别好,多吃不上火,家里老老少少都喜欢,携带也非常方便。话说,大人上班,孩子上学,大家一通忙乱,根本没时间静下来吃早餐,所以就更需要这种便于携带、香甜松软的健康早餐。刚开始我做得不熟练,所以我都提前一天晚上做好,再装好,第二天早上直接拿着它就去上班啦(孩子的早餐自然也得装进书包~O(∩_∩)O~)。现在我操作起来可是越来越熟练,只需早起十分钟就能妥妥做好,当然,前提得和我一样,用微波炉操作。如果没有微波炉,也可以用蒸锅。蒸锅耗时20分钟,早起困难的同志就提前做吧。做好放冰箱,能储存几天呢。
我家孩子特爱吃这样的早餐,他说吃这早餐的感觉就像吃点心一样,同学们都羡慕他呢。至于馅儿,也是我提前准备的紫薯馅、绿豆沙等,大家可以随意发挥。嗯,包法也特别简单,像汤圆一样搓圆就可以。
芝麻麻薯——用它做早餐,早起十分钟就能搞定,味道特别好,携带也方便
原料:粘米粉40g,水磨糯米粉50g、玉米淀粉30g,细砂糖30g,纯牛奶g,玉米油10g
辅料:绿豆沙g、紫薯馅g
做法:
1、备好食材:纯牛奶,粘米粉,水磨糯米粉,玉米淀粉,细砂糖;
2、牛奶同细砂糖混合,搅拌均匀;
3、调入粘米粉,水磨糯米粉,玉米淀粉;再次搅拌均匀;
4、调入玉米油;再次搅拌均匀,覆盖上保鲜膜;
5、放入微波炉,高火3分钟;
6、取出,用筷子搅拌,无湿软状态即可;
7、将粉团搓成10个丸子,每个丸子均为30g;
8、将粉团丸子包上紫薯丸子,像汤圆一样收口;我包了5个紫薯馅的麻薯,还包了5个绿豆沙馅的麻薯;
9、包好的丸子可整形成圆柱形,再蘸上炒香的白芝麻;做好啦。
小贴士:
1、馅料可根据个人喜好调整;
2、调好的面糊可过筛几次,再微波加热;这样麻薯皮会更细腻;
3、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。