元宵节，也叫上元节、小正月或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节气。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。我们这里元宵有“龙灯，花灯”等游街的习俗。小时候元宵节那天还有唱花灯，舞龙灯、舞狮子或是扭秧歌的上门，一般家家都会请去在自家院子里舞上一段，跳上一段，以示开年吉祥，大吉大利之意。
而现今都集中在一处公园或是开阔宽敝的地方赏花灯，从除夕一直到正月十五这天。有时还会有乡镇特色的“花灯”、舞龙，斗狮，扭秧歌在元宵节这天游街表演，特别的热闹，人山人海，根本就挤不进人群，一般在家看电视直播更加全方位。元宵节当然离不开吃元宵了，我们这元宵节是吃汤圆。汤圆馅料主要有“黑芝麻”和“花生”口味，还有一些新奇的水果口味的，热量高不说，还含防腐剂。所以今年自己在家做些无馅的小汤圆，给两个孩子解馋。
我个人对汤圆不是很喜欢，婆婆家里做的花生馅汤圆又大又腻，两宝也不是特别喜欢。开学在即，没时间回家吃元宵，今天在家给两孩子做点不一样的彩色小汤圆，顺便叫上小宝一起搓汤圆，锻炼了动手能力，也收获了喜悦，自己做的怎么都好吃。煮好的汤圆放上百香果汁，再淋点蜂蜜，哇！闻着就好香，大宝见了好惊奇，好看好吃又健康。
百香果五色小汤圆
需要的材料：糯米粉，菠菜粉，紫薯粉，可可粉和甜菜根粉或红曲米粉，百香果，蜂蜜
制作过程：
准备一个大的盆，放入糯米粉，80度的温开水慢慢加入，搅拌成紊状后揉成光滑的面团。盖上盖子放一边醒15分钟。粉和水的比例，今天做特意称重了，g糯米粉大约放g水，根据粉的吸水度适量调整。
醒好的糯米团等分5份，其中四份中分别加入蔬菜粉揉搓均匀
接着分别将每种颜色的取出，搓长条，切小段，每段大小根据喜好来决定。我这是无馅的，大约无名指粗细。用不上的面团要用保鲜膜盖起来，以免吹干。
再搓成大小一致的小丸子，量多的就再撒上一层干淀粉搓一下，防粘，装袋放冰箱速冻，随吃随取。
一切准备妥当，接下来就是煮汤圆了。起锅烧水，水开后放入彩色小汤圆，加盖煮开。
煮汤圆的时间把百香果汁放入碗中。其实本没放这个的，翻冰箱里发现有2个，都焉的不成形了，怕再放忘记了坏了就可惜了，于是有了放百香果汁的想法。
煮好的汤圆全都漂浮起来，便可以出锅了，用汤勺盛出放入碗中即可。
最后淋上1勺蜂蜜搅拌均匀，哇！真的好香，大丫头闻着香味一下就串出来了，直嚷着好香。尝一口浓浓的百香果的味道，酸酸甜甜的口感，你一定没吃过。
荷妈小贴士：
1、文章中的色形取决于果蔬粉，大家可以用蒸熟的南瓜，紫薯来代替，绿色可以用抹茶粉或是菠菜汁。
2、文中小汤圆是无馅料的，喜欢加馅料的根据喜好添加。
3、蒸汤圆一定要水开后放入煮，这样小不会粘锅，煮好直接漂浮起来。
图文均为本人原创，抄袭必究。我是荷妈，一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。感谢您的阅读和支持，更多家常美味做法，请
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